很多人都在问罗氏虾白灼几分钟 ， 今天就给大家讲解一下罗氏虾白灼几分钟 。
视情况而定 。若虾的个头比较大 ， 则需要5分钟左右 ， 如果个头比较小 ， 煮2-3分钟即可 ， 虾变红则说明已经熟了 。建议使用热水煮虾 ， 热水煮出来的虾更加鲜美 。罗氏虾的虾头有虾膏 ， 煮的时间要长一些 ， 但并不会影响虾肉的鲜美 ， 熟后即可盛盘沾酱料吃 。
罗氏虾：
【罗氏虾白灼几分钟】罗氏虾原产地集中在厄瓜多尔沿岸 ， 是世界上养殖量最高的三大虾种之一 。其壳薄体肥 ， 肉质鲜嫩 ， 味道鲜美 ， 营养丰富 。除富有一般淡水虾类的风味之外 ， 成熟的罗氏沼虾头胸甲内充满了生殖腺 ， 具有近似于蟹黄的特殊鲜美之味 。体肥大 ， 青褐色 。每节腹部有附肢1对 ， 尾部附肢变化为尾扇 。头胸部粗大 ， 腹部起向后逐渐变细 。头胸部包括头部6节 ， 胸部8节 ， 由一个外壳包围 。腹部7节 ， 每节各有一壳包围 。
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