鸡蛋放在冰箱里冻裂了还能吃吗【鸡蛋放在冰箱里冻裂了还能吃吗 鸡蛋结冰裂开还能吃吗】鸡蛋放在冰箱里冻裂了是不能再食用的 。
鸡蛋放在冰箱里冻裂了，俗称裂纹蛋，这些鸡蛋很容易被细菌侵入，若放置时间较长就不宜食用 。其次，鸡蛋是一种比较容易受到细菌污染的食品，其中最常见的致病菌是沙门氏菌 。被污染的鸡蛋无色无味，肉眼无法分辨 。
因此，冰箱中冻裂了的鸡蛋不能再食用，不然会引发多种疾病 。
扩展资料使用冰箱保存鸡蛋的注意事项：
1、存放前不用水洗：鸡蛋也不能用水洗，蛋壳外的保护膜是水溶性的，水洗会破坏保护膜 。平时可买干净的清洁蛋，或者买普通鸡蛋在冷藏室里隔开存放，避免交叉污染 。
2、不要密封存放：存放过程中鸡蛋也需要“呼吸”，向外蒸发水分，用塑料盒保存，盒内不透气，里面的环境潮湿，会使蛋壳外的保护膜溶解失去保护作用，加速鸡蛋变质 。
3、鸡蛋的大头向上：由于鲜鸡蛋的蛋清是浓稠的，但随着存放时间的延长以及外界温度的变化，蛋白在蛋白酶的作用下所含的粘液素会逐渐脱水变稀，从而使蛋白失衡，失去固定蛋黄的作用 。将鸡蛋的大头向上，小头朝下，直立存放，这样既可防止微生物侵入蛋黄，也有利于保证蛋品的质量 。
来源：人民网-如何正确储存鸡蛋？
来源：人民网-鸡蛋要大头朝上放冰箱 你放对了吗
冰箱里的鸡蛋冻裂缝了能吃吗可以吃的 。鸡蛋冻裂缝了是因为冰箱冷藏室温度太低了，鸡蛋并没有坏，所以还是可以吃的，但时间长了就不要吃了，因为裂缝的鸡蛋容易被污染 。
鸡蛋结冰裂开还能吃吗鸡蛋如果结冰的话，裂开之后最好不要再吃了，里面的物质营养可能已经流失，出现了一些变变化了
鸡蛋冻住了裂开了还能吃吗鸡蛋冻裂了是可以吃的，鸡蛋只是冻裂了，不是其他原因裂开的，如果不是冻裂的就不能吃了，所以说鸡蛋只是因为天气冷冻裂了，照样是可以吃的 。
冰箱鸡蛋冻裂了还能吃吗冰箱中是细菌比较多的地方，如果鸡蛋裂了可能细菌已经侵入鸡蛋内部，所以这样的鸡蛋一定不要吃了，特别是鸡蛋这种营养丰富的食物，细菌是非常容易滋生和繁殖的，一定不要吃
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