今日白鲢鱼塘口价格行情 _云知道

白鲢鱼的养殖成本和收益分别都怎么样我们平时在生鲜超市或者菜市场里很难看到鲢鱼的身影，主要是白鲢鱼价格便宜，利润很低，鱼贩子都不愿意收购转手卖。白鲢鱼价格五六斤重的价格也只在两三元一斤，利润空间很小，与鲫鱼七八元一斤，与草鱼六元一斤，与黄颡鱼15元一斤根本没法比。四大家鱼在一座鱼塘里，所在的四个不同的水层中活动。最下层水域是青鱼的领域，在下中层水域是草鱼生活的地方，在上中层水域是鳙鱼的活动场地，在水的上层水域是鲢鱼的生活的地方。四种家鱼同时生活在同一鱼塘里，而分布在不同水层中，
这里的鲢鱼，可不是说的大口鲢，而是四大家鱼里面的白鲢。在四大家鱼里面，最便宜的一类鱼，就是白鲢了，但是白鲢确实养殖数量最大的一类鱼。其次，花鲢的养殖量也使很大的。一般一个精养塘里，大都会直接放进去白鲢和花鲢。村里不少养鱼的农民说，这可能是因为气温突然上升了，水中缺氧导致的。笔者村里的几口鱼塘，也死了不少鱼。笔者也去看热闹了，发现死的都是大鱼，像草鱼、鲢鱼这些死得多，并且都是个头很大的死掉了。
我的一个朋友就在上年的时候从外地买回来几千斤的鲢鱼苗，放养到当地的河道里作为网箱养殖，但是朋友这次购买的是白鲢鱼，对于白鲢鱼的长势来说，是要比花鲢要快的，但是我问了朋友，目前市场上没有卖白鲢鱼的，鲢鱼是四大鱼类之一。的确，价格便宜，而且购买它的人很少。在我们湖北，平时很难看到鲢鱼。通常，渔民只有在池塘干涸时才出售鲢鱼。
我们平时在生鲜超市或者菜市场里很难看到鲢鱼的身影，主要是白鲢鱼价格便宜，利润很低，鱼贩子都不愿意收购转手卖。白鲢鱼价格五六斤重的价格也只在两三元一斤，利润空间很小，与鲫鱼七八元一斤，与草鱼六元一斤，与黄颡鱼15元一斤根本没法比。
花鲢鱼和白鲢鱼有什么区别哪个价值比较高花鲢和白鲢有什么区别？养殖哪个更挣钱呢？
花鲢其学名为鳙鱼，俗称花鲢、大头鱼、胖头鱼等等；而白鲢的学名为鲢鱼，鲢子、白鲢是其俗称，这两者的区别在于以下几个方面：

头部：花鲢的头部明显要大要胖，整个鱼看上去感觉只有头部最大，而白鲢的头部较小较尖，特别是现在有一种缩骨大头鱼，这个更明显了。
看鱼的鳃：两种鱼虽然都是滤食性的鱼，但是其鳃部还是有很大区别的，自然环境下花鲢主要以浮游动物为主，所以其鳃部的鳃耙较稀疏；而白鲢主要以浮游植物为主，所以其鳃耙较花鲢的要密不少，而且十分发达。
体色：花鲢整体来说颜色要深，头部和背部呈苍黑色，腹部呈灰黄或白色，体两侧散布有黑色的斑点；而白鲢则只是背部有一些青黑色，体两侧为银白色。
看腹棱：一般的鱼从腹部到肛门处的正中连线处都有一条硬的梗，水产学上称之为腹棱，花鲢的腹棱仅从腹鳍基部至肛门处有，而白鲢的腹棱则自胸鳍下方直至肛门，这个是最直观的分辨方法。

至于您说的养殖哪一个品种更挣钱，以目前整体市场来说，还是花鲢的市场好一些，不仅是市场价格高一些而且销量也会高很多，白鲢的话大都只是用来做鱼丸子用，而花鲢的一个鱼头就会令不少人去追捧；另外在养殖过程中，这两种鱼相对来说花鲢也会较白鲢耐养一些，白鲢对于水体中氧的变化是四大家鱼中最为敏感的，稍不留神就浮头。
（以上三张照片前两张为花鲢，后一张为白鲢）
先说说花鲢鱼（有的地方叫胖头鱼或者包头鱼），学名鳙鱼，是中国著名的四大家鱼之一，现在的行情价再8块钱左右一斤，头部比起白鲢鱼要大上一倍，所以一半做鱼头类的菜用的最多，比如著名湘菜：剁椒鱼头，还有在北方很流行的一道“鱼头泡饼”，都是用花鲢鱼的鱼头做的，花鲢鱼在南方很多饭店经常被做“一鱼两吃”，鱼头剁椒，清真，土烧，鱼尾则是做鱼丸或者是整条红烧，都很好吃，应该这么说吧，是全中国人都比较喜欢吃鱼。