Wine|品味与众不同(TTD)项目将参加深圳Wine to Asia展会
“欧洲优质葡萄酒:品味与众不同(TTD)”项目将于12月2-4日 , 携西班牙DO 产区Costers del Segre DO和Terra Alta DO , 以及其他众多泰罗尼亚DO产区和意大利的DO产区 , 在深圳“Wine to Asia”展会盛大亮相 。
“欧洲优质葡萄酒:品味与众不同(TTD) ”项目是由欧盟主导 , 并由意大利和西班牙葡萄酒行业的两个重要代表组织Unione Italiana Vini (UIV)和Promotora de Exportaciones Catalanas (PRODECA)联合管理执行 , 旨在提高美国和中国贸易 , 以及有影响力的人士对欧洲优质葡萄酒(PDO或PGI)的认识 , 并提升其品牌影响力 。
TTD将在Wine to Asia(展位号F31)展会期间举办教育课程和推广活动 。 该项目将分为两个区域展示:论坛区将举办4场大师班 , 2场意大利葡萄酒课程和2场西班牙葡萄酒课程;三天的自由品鉴 , 观众可品尝和体验意大利和西班牙DOs葡萄酒的多样性 。
我们诚挚的邀请您莅临TTD展位品鉴欧洲优质葡萄酒 。
Costers del Segre DO和Terra Alta DO 产区是来自于西班牙加泰罗尼亚的两个特色产区 。
◆Costers del Segre DO产区零散分布在Segre河和利莱达比利牛斯山脉之间的七个地块 。 当地的葡萄园主要位于石灰质土壤上 , 气候以大陆性气候为主 , 受地中海影响 , 不同季节的日温差变化很大 , 加上高海拔 , 这里非常适合可持续发展的农业 , 生产有机葡萄酒 , 以及保留和重现历史葡萄品种 。
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加泰罗尼亚最古老的葡萄酒种植的遗迹位于这片土地上 , 可以追溯到公元前三世纪 。 1986年Coster del Segre产区获得的原产地标识 , 莱达葡萄酒从此有了自己的法定名称 。 原产地制度保护了该地区的酿酒传统 , 也保证了当地葡萄酒的优良品质 。
目前 , Costers del Segre DO产区有4000公顷的葡萄园 。 这里的葡萄酒以赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、霞多丽(Chardonnay)、马卡比奥(Macabeo)和Ull de Llebre等品种为主 。 此外 , 以Trobat为旗舰品种的历史品种的恢复工作正在进行中 。 Costers del Segre产区有自己的可持续发展项目 , 当地的葡萄农对环境和可持续葡萄种植有着强烈的责任感 。
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◆Terra Alta DO地理位置独特 , 位于Ebro河和Matarranya (Aragó)之间 , 整个产区位于被联合国教科文组织认定为生态保护的区域内 。 优质的自然环境造就了健康、完美的成熟度、品种特色突出的葡萄酒 。 当地的葡萄种植者非常尊重环境 。 这个地中海内陆产区的葡萄园海拔高达500米 , 土壤以钙质土壤为主 。 完美的生态环境以及得天独厚的气候 , 让这里的葡萄酒将当地的风土表现得淋漓尽致 。
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自1982年以来 , Terra Alta DO被认定为加泰罗尼亚地区的7个历史悠久的原产地产区之一 。 传教士早在十三世纪就在那里种植葡萄园了 。
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激情和努力是Terra Alta DO的生产者的特征 。 1400名葡萄酒种植者种植了约5500公顷的葡萄园 , 品种包括马卡比奥(Macabeo)、帕雷拉达(Parellada)和Samsó 。 但如果要说谁是这里主角的话 , 那无疑是歌海娜 。 无论是白色、黑色还是灰色品种 , 歌海娜都是在这片土地上上的最佳表现者 , 这里的歌海娜将品种的香气、酒体和优雅细致表现到了极致 。
如今 , 世界上33%的歌海娜种植在Terra Alta产区 , 占西班牙总产量的75% , 占加泰罗尼亚总产量的90% 。 因此 , 毫不奇怪 , Terra Alta是世界上为数不多的可以找到不同品种的歌海娜的葡萄种植区 , 并赢得了一个特殊的标志:Terra Alta歌海娜白葡萄酒 。
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