营业额|盈利的生意就不要随意换地方了？
今天分享一个粉丝朋友的一个营销经营问题：我是一家甜品店主 ， 店铺已经开了一年半了 ， 感觉遇到了瓶颈期 ， 当地甜品店全都在低价竞争 ， 有蛋糕半价卖的 ， 也有各种免费送的 。
我的经营一年多也算可以 ， 上个月营业额3.2万 ， 盈利1万多 ， 只用动物奶油 ， 原材料成本比较高 ， 想加上植物奶油产品又担心降低了逼格度 ， 现在房租开销很小 ， 只有1800元每月 ， 相对应的价值也低 ， 在单行道上 ， 很多客户说找不到并且不好停车 。
最近想换门面可是看了一圈相同大小的门面毛概都要3000每月以上的租金 。 除去工作区域只有一个前厅 ， 日常也就是员工自己吃饭休息 ， 做不了堂食 ， 现在想增加奶茶和轻食 ， 感觉地方不够用 ， 店铺后面还有一个同样大小的两室一厅 ， 整个一层租赁下来也就是再加个500元 ， 最近很想租赁下来 ， 一个拿来解决员工吃饭问题 ， 不然每个月吃饭点外卖1700元 ， 另外一个就可以空出一个更大的地方做堂食 ， 但是装修费用又是一笔开销 。
我总结一下问题：1 ， 地段不好的店铺 ， 地方不大 ， 该不该把后面半截也租赁下来？花几万装修加上一个堂食区域？
2 ， 当地同行恶性竞争该不该参与？
3 ， 店铺定位中高端 ， 为了多赚钱要不要增阿基低价原材料的产品？
4 ， 甜品店铺要不要增加饮品和轻食？
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【营业额|盈利的生意就不要随意换地方了？】营销参谋答：1 ， 既然你生意不错 ， 还能盈利 ， 个人就不建议换位置了 ， 你就把后面租赁下来就可以了 ， 这样老客户还可以找到你 ， 另外花点心思在外卖上 。
2 ， 你是属于扩大再生产 ， 是一种投资 ， 不是属于消费 ， 该花的钱一定要舍得花 。
3 ， 加了产品之后 ， 营业额也会相对应地增加和提高 ， 每个月就多500元成本 ， 应该可以赚回来的 。
4 ， 要坚持高品质的定位 ， 你做你自己的生意 ， 没有必要跟别人对比 ， 打价格战永远是打不停的 ， 最后大家都没有钱赚 ， 得不偿失 ， 继续增加你产品的竞争力 ， 保持产品品质 ， 多出一些有特色的产品 。
5 ， 增加轻食 ， 我不建议加上茶饮 。
6 ， 最后就是好好打造你的产品 ， 搞活动 ， 多宣传传播 。
好了 ， 大赢今天就分享到这里 ， 期待你的点赞 ， 转发 ， 评论 。
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