1、西葫芦刮皮,去心 。
2、切丝,用盐腌制一会儿 。
3、倒出盐腌过的水,不用过度沥水,加入盐,五香粉,食用油搅拌均匀 。
4、加入面粉,葱花 。
5、搅拌好 。
6、锅里刷油,倒入西葫芦面糊 。
7、一面定型,变绿,西葫芦丝显现,翻面 。
8、两面上色即可 。
【西葫芦软饼的做法 九步告诉你】9、出锅 。
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