温拌鲍鱼仔是粤菜大咖名店的一道拿手小菜，深受众人喜欢，个人研究后试做亦受好评 。
By 秋水长1970
用料鲜鲍鱼仔 十只蒜头 一头青红小米椒 适量生抽 适量白糖 适量油 适量料酒 适量姜 适量葱 适量香醋
做法步骤
1、鲍鱼仔清洗干净，去壳去肠等备用
2、锅中加清水，姜葱料酒鲍鱼仔煮8-10分钟
3、清洗干净
4、切块 。一般切4块
5、蒜切片置于鲍鱼块上
6、青红小米椒切丁
7、起油锅，爆香小米椒，加入糖丶生抽丶香醋煮开
8、做好的拌汁浇于鲍鱼块，享用
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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【鲍鱼煮多久口感最好 鲍鱼煮多久才可以吃】(今完)
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