保存洋葱的正确方法
1、新鲜的洋葱不要放入冰箱冷藏 ， 因为冰箱中寒冷潮湿的温度会将洋葱淀粉转化为糖 ， 洋葱容易变软、变湿 。另外 ， 洋葱的味道浓郁 ， 会让冰箱里其他食材染上洋葱味 。
2、洋葱怕闷、怕热 ， 用袋子装起时 ， 不要密封袋口 ， 保持透气 ， 避免使用塑胶袋保存 。
3、尽量放在竹篮或纸袋里 ， 置于通风阴凉处最理想 ， 避免洋葱因为潮湿而腐烂 。
4、洋葱不能与土豆放在一起 ， 土豆会导致洋葱加速腐烂或发芽 。
5、如果一定要用冰箱冷藏 ， 切记一定要把保鲜袋密封 ， 隔绝空气接触及避免水分流失 ， 才能放入冰箱冷藏 。
洋葱发芽青苗可以吃吗洋葱发芽青苗是可以吃的 。洋葱发芽后并不会像土豆或者花生一样 ， 产生龙葵碱或者是黄曲霉素这样的有毒物质 ， 是可以放心食用的 。
洋葱发芽 ， 本身的一部分营养会提供芽的生长 ， 这个时候的洋葱营养会降低 ， 口感也不太好 。洋葱在温暖潮湿的地方发芽率会很高 ， 如果家里洋葱吃不完要放一段时间 ， 最好是放在比较阴凉干燥的地方 ， 不然也容易产霉 。
经常吃洋葱可以预防心脑血管疾病 ， 洋葱肥大的鳞茎中富含多种人体健康需要营养素 。100g洋葱中含有维生素A5mg ， 含有维生素C9.3mg ， 钙40mg ， 磷50mg ， 铁8mg ， 以及多达18种氨基酸 。
【洋葱出苗还能吃吗视频 洋葱发芽长苗了还能吃吗】一般的冠心病患者每日食用50-75g的洋葱 ， 比目前临床常用的降血脂药物的药效还要强 ， 经常吃洋葱可以保持血糖稳定 ， 抑制癌细胞的生长 。
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