螃蟹里的白色胶状物是什么螃蟹的蟹膏 。
大闸蟹剥开后里面有白色黏黏的胶状物质一般是螃蟹的蟹膏，一般只有公蟹才有，其主要成分为螃蟹的副性腺，该部分是可以食用的 。
并且只有公蟹才有蟹膏，蟹膏是公蟹精囊的精液与器官的集合，这也是公蟹成熟的标志 。
一般河蟹的蟹膏会偏甜，而海蟹的蟹膏会偏咸 。
蟹膏的具体介绍：
蟹膏是雄蟹精囊的精液与器官的集合，也是雄蟹强壮与成熟的标志 。
蟹膏自然状态为青白色半透明果冻状液体；蒸熟后，为半透明、粘粘的、还会有点腻的胶质 。
蟹膏有河蟹膏和海蟹膏两种，河蟹膏微甜，海蟹膏则略腥，它含有水、蛋白质、脂肪酸、维生素等成分 。
蟹膏的完整与否与其口感、营养价值无关 。
在野生的环境中，到了农历九月，母蟹的蟹黄长得最丰满；到了十月，公蟹的蟹膏（蟹油）长得最厚实 。
所以，过去吃螃蟹，有“九雌十雄”的说法 。
意思是：农历九月里要吃母蟹，农历十月里要吃公蟹 。
螃蟹里面有白色的果冻一样的是什么螃蟹里面有白色的像果冻一样的是蟹膏 。
蟹膏主要是雄性的副性腺及其分泌物 。雄蟹成熟后，副性腺异常发达，占据生殖系统绝大部分，富含蛋白、脂类和其他各类营养，营养价值高且十分美味 。
蟹膏的完整与否与其口感、营养价值无关 。在野生的环境中，到了农历九月，母蟹的蟹黄长得最丰满；到了十月，公蟹的蟹膏（蟹油）长得最厚实 。所以，过去吃螃蟹，有“九雌十雄”的说法 。意思是：农历九月里要吃母蟹，农历十月里要吃公蟹 。
螃蟹里的白色胶状物是什么螃蟹里的白色胶状物是蟹膏，与母蟹的蟹黄对应，非常有营养，说明这只公蟹非常肥了 。
公蟹中白色黏黏的是蟹膏，主要是雄性的副性腺及其分泌物 。雄蟹成熟后，副性腺异常发达，占据生殖系统绝大部分，甚至将蟹壳顶起 。副性腺富含蛋白、脂类和其他各类营养，营养价值高且十分美味 。
【螃蟹里的白色胶状物是什么东西 螃蟹里面有白色的果冻一样的是什么】蟹膏自然状态为青白色半透明果冻状液体；蒸熟后，为半透明、粘粘的、还会有点腻的胶质 。
蟹膏和蟹黄的区别：
1、本质不同
蟹黄和蟹膏本质是不一样的，蟹黄存在于母螃蟹中，是母蟹的卵巢和消化腺，颜色一般是橙黄色，味道非常鲜美 。而蟹膏存在于公螃蟹中，是公蟹的精腺，颜色是白色的，黏糊糊的一团，味道不如蟹黄鲜美 。
2、味道不同
细细品尝的话，会发现蟹黄和蟹膏的味道是有差别的，蟹黄主要是尚未发育吃成熟的母蟹受精卵，吃起来会有略微明显的颗粒感，和鸡蛋黄口感有一些相似，不过更加鲜美了 。蟹膏不如蟹黄鲜，但是口感更加细腻，细细品尝方能领略其味道 。
3、颜色不同
蟹黄和蟹膏的颜色是不同的，成熟的蟹黄是一种自然的橘黄色，看起来很鲜艳很漂亮；蟹膏则是白色的，是公蟹积攒的脂肪，煮熟以后会变成稍微透明色的黏稠状物质，从颜色我们也能区别开蟹黄和蟹膏 。
以上内容参考：-蟹膏
以上内容参考：-蟹黄
螃蟹里的白色胶状物是什么螃蟹里的白色胶状物可能是：蟹膏、寄生虫或者是是大闸蟹的鳃 。
1、白色胶状物可能是蟹膏 。蟹膏的主要成分是公螃蟹的精子，次要成分是脂肪 。蟹膏自然状态为青白色半透明果冻状液体；蒸熟后，为半透明、粘粘的、还会有点腻的胶质 。可以食用，味道鲜美 。
推荐阅读
- 多肉出锦药水的危害，多肉出锦药水的危害？
- 虹之玉的特点是什么，虹之玉的特点是什么？
- 4月百花争艳 四月开什么花 四月地上开的什么花，
- 品种不同价格不同 海棠树多少钱一棵，海棠树价格400-1000元/棵，5公分的海棠树多少钱一棵？
- 送太阳花代表什么意思，父亲对子女深藏不露的爱，送太阳花代表什么象征意义？
- 冬天什么花好养又好看，15种冬天好看又好养的花，冬天什么花好养又好看又香？
- 办公室放什么植物风水好，办公室植物摆放风水禁忌，办公室防辐射效果最好的植物？
- 办公桌放什么植物招财，办公桌最适合放的10种招财植物，办公桌适合摆放什么绿植？
- 吸甲醛最好的植物，新房去甲醛最快的植物有哪些，最吸甲醛的植物排名？
- 家里放什么植物招财，家里植物摆放风水禁忌，家里放什么植物招财进宝？