3.放海带结煲20分钟 。
4.下豆腐煮10分钟放入适量的盐与葱花即可 。
第二十二道 ， 淮杞蜜枣煲瘦肉
原料：瘦肉100g、淮山片15g、枸杞10g 。蜜枣2颗、小葱1根、姜1小块 。
做法
1.肉洗净切成短粗条状 。
2.锅烧水 ， 开后放入肉烫至肉变色 。
3.捞出肉洗净 。
4.姜切片葱切段 。
5.将肉放入汤煲 。
6.加淮山片和蜜枣 。
7.加葱段姜片 。
8.加入足量水 。
9.中火滚开后转小火煲二个半小时 ， 放枸杞 ， 继续煲半小时即可 。
第二十三道 ， 榴莲壳排骨汤
原料：肋排 ， 榴莲壳半个 ， 盐适量 。
做法：
1排骨洗净用沸水氽一下捞起过凉水 。
2用刀将榴莲壳上的白瓤割下切小块 。
3将排骨放入酷菲斯中倒入水（没过排骨）大火烧开转小火煮至汤汁变白排骨香四溢
4倒入榴莲瓤块一起煮至榴莲瓤块熟透 ， 加盐调味出锅 。
第二十四道 ， 黄瓜皮蛋汤
原料：龙骨 ， 黄豆 ， 清水 ， 盐 ， 醋 ， 料酒 ， 牛奶 ， 葱 ， 姜 。
做法 ，
1将黄豆提前半天泡好 ， 将骨洗净入沙锅 ， 加清水料酒葱姜开火煮 。
2沙锅煮开后撇去浮未转小火加黄豆加醋沙锅盖子下卡跟筷子小火慢炖1个半小时 。
3关火加盐调味道加牛奶搅拌均匀 。
4每次一小碗即可 。
(今完)
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