7、搅匀盛碗 。
第十五道 ， 萝卜牛腩汤
原料
牛腩 ， 白萝ト ， 姜 ， 八角 ， 红枣 ， 大葱 ， 盐 。
做法：
1.牛腩在炖前将整块用水反复浸泡漂洗尽量将血水漂净 。
【大补汤的说说 大补汤】2.牛腩直接冷水下锅 。
3.锅内加水大火烧开将煮出的 。
4.大火煮约20分钟捞出牛腩用刀切小块 。
5.将小块牛腩倒入原有的汤中加姜块八角葱断红枣大火煮开转小火炖1个半小时 。
6.白萝卜切大块加入煮约30分钟加入盐调味即可 。
第十六道 ， 鸡翅汤
原料
鸡翅 ， 姜 ， 葱 ， 豌豆粒 ， 金针菇 ， 豆腐 。
做法
1.鸡翅洗净 ， 将鸡翅几片姜放锅中 ， 加水焯五分钟捞出 。
2.砂锅中放姜葱,鸡翅,加水 。
3.大火煮开转小火煮20分钟 。
4.煮的过程中要将浮油去掉 。
5.煮好后将鸡翅捞岀捞出姜葱不要汤即可当作鸡汤使用 。
6.鸡翅汤煮开后将豆腐块倒入煮几分钟 。
7.然后将金针菇放入 。
8.汤煮滚沸腾倒豌豆粒可关火 。
第十七道 ， 杏仁苹果煲瘦肉汤
原料：苹果 ， 猪瘦肉 ， 杏仁 ， 枸杞 ， 姜 ， 小葱 ， 盐 。
做法：
1.瘦肉洗净切条 。
2.苹果洗净切大块去核 。
3.杏仁 ， 枸杞洗净 。
4.姜切丝葱切段 。
5.锅中烧水水开后放瘦肉焯烫 。
6.瘦肉捞出 ， 洗净 。
7.瘦肉放汤煲,加其他食材
8.加水大火煮开转小火煲1小时即可 。
第十八道 ， 生姜双白饮
原料：黄金梨 ， 银耳 ， 生姜 ， 山楂 ， 冰糖 。
做法：
1.银耳泡发上锅蒸一下 。
2黄金梨切丝 。
3电饭煲出场 ， 加梨丝山楂泡发的银耳冰糖生姜电饭煲约30分钟 。秋日清肺润燥养生汤
第十九道 ， 老鸭冬瓜汤
原料：草鸭 ， 冬瓜 ， 火腿 ， 葱 ， 姜 ， 料酒 ， 盐 。
做法：
1.草鸭洗浄斩大块 。
2.放锅中加清水烧开煮2分钟擄出洗浄浮沫 。
3.冬瓜去皮将洗净切块火腿切片 。
4.将鸭块和火腿片放入锅中另加清水加葱结和姜片烧开 。
5.加料酒转小火慢炖1小时 。
6.加冬瓜继续小火炖15分钟 。
第二十道 ， 萝卜浓汤
原料：筒骨汤 ， 虾米 ， 蟹肉棒 ， 牛筋丸 ， 猪肉丸 ， 萝卜 ， 芹菜 ， 姜 ， 盐 ， 白醋 。
做法：
1.萝卜切小块 ， 把牛筋丸猪肉丸对半切开 ， 十字交叉切成花蟹肉棒切菱形状 。
2.芹菜切粒 ， 虾米泡发好洗净 ， 筒骨切段洗浄 。
3.锅下热水烧开后 ， 放姜片 ， 料酒将筒骨放入约2分钟捞起用水洗净 。
4.把筒骨姜片放电高压锅里加水和一勺白醋扭到汤水键半小时即可 。
第二十一道 ， 海带豆腐脊骨汤
原料：猪脊骨 ， 海带结 ， 嫩豆腐一块 ， 姜葱
做法：
1.脊骨洗净 ， 放入沸水中焯烫两分钟捞出洗净 ， 豆腐切小方块 ， 放沸水中焯烫2分钟捞出沥干 ， 海带结洗净 。
2.将生姜与脊骨放入砂煲中 ， 放入适量的水 ， 盖上锅盖中火烧开转小火煲40分钟 。
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