_原题为:24道大补汤配方 , 补血益气 , 每周喝2~3次好处多多 , 让你素颜都美
第一道 , 西兰花菌菇虾仁汤
食材
西兰花小朵、鸡蛋1个、虾仁10个、海鲜菇小把、蟹味菇小把、料酒1勺、胡椒粉、盐
做法
1虾仁洗净加料酒和黑胡椒腌制5分钟去腥 , 鸡蛋打散 , 菌菇切段 。
2热锅炒好鸡蛋 , 捞出备用 , 另起锅放菌菇翻炒至软出汁 , 加1碗水烧开 。
3加入虾仁、西兰花、鸡蛋碎煮2分钟 , 撒少许盐 。
第二道 , 黄瓜虾仁汤
食材
金针菇 , 黄瓜 , 虾仁 , 鸡蛋 , 盐 , 香油 , 葱姜 。
做法
1.时鸡蛋打散 , 锅里放一点油 , 鸡蛋炒熟盛出 ,
2.时锅里再放一点油 , 油热后葱姜爆香 。
3.加一碗水 , 火腿丝 , 金针菇煮开后加炒好的鸡蛋和虾仁煮熟后最后放黄瓜片 , 再次煮开关火!
4.撤盐几滴香油出锅即可!
第三道 , 排骨玉米莲藕汤
食材
玉米一根、胡萝卜半个、莲藕个、排骨1斤、葱姜、料酒、食盐
做法:
1.排骨洗干净 , 冷水放入锅中 , 加入料酒捞出洗干浄 , 锅里入油下姜片爆香 , 放入排骨翻炒 , 加入小葱3碗开水 。
2.放入蔬菜 , 一起炖40分钟 , 捞出葱 , 加入食盐再炖一会儿就可以啦 。
小贴士
胡萝卜和玉米可以后放 , 炒过的排骨加开水 , 炖出来的汤非常浓郁 。
第四道 , 番茄豆腐菌菇汤
食材:豆腐一块 , 金针菇一小朵 , 番茄一个 , 鸡蛋一个、葱姜适量
做法
1.豆腐切丁 , 鸡蛋打散 , 金针菇洗过撕开 , 番茄去皮切块 , 葱姜切好 。
2油热后葱姜爆香 , 放入番茄块炒出汤汁 , 加两碗清水 , 加入豆腐金针菇大火煮开后淋入蛋液 , 就可以出锅了 。
第五道 , 冬瓜虾仁菌菇汤
食材:冬瓜 , 虾仁 , 海鲜菇、鸡蛋 , 葱花 。
做法
1.冬瓜切片 , 海鲜菇切小段 , 虾仁去虾线 , 葱切碎 , 鸡蛋煎定型后打散备用 。
2.锅中倒入一点点油 , 放入菌菇炒软后加-大碗水 , 烧开后加入冬瓜和虾仁再煮两分钟 , 加一丢丢盐 , 加入鸡蛋最后加入几滴香油出锅 。
第六道 , 豆腐菌菇汤
食材:豆腐、火腿、菌菇、鸡蛋、葱 。
做法
1.火腿豆腐切丁 , 鸡蛋打散 , 菌菇葱切好 。
2.锅里倒少量油加入火腿翻炒后加入菌菇炒至变软后加入两碗清水后加豆腐~煮开后淋上蛋液 。
3.加一点盐 , 淋几滴香油 , 撒上葱花出锅即可 。
第七道 , 丝瓜米粉菌菇汤
食材
丝瓜、桂林米粉、菌菇、鸡蛋、葱花
做法:
1.丝瓜切片、菌菇切段 , 鸡蛋打散
2.油热煎鸡蛋定型打散盛出备用留一点油炒菌菇至出水后加一大碗清水烧开 。
3.加入丝瓜 , 再次烧开后加鸡蛋 , 加一点盐 , 淋几滴香油出锅 。
第八道 , 牛奶南瓜汤
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