洛神花有哪些吃法：泡茶，炖汤和果脯，高血压、心脏病患者和熬夜人群宜多食用？ _植物知识

洛神花，含有丰富的蛋白质、有机酸、Vc多种氨基酸、大量的天然色素及多种矿物质。洛神花含有的木槿酸被认为对治疗心脏病、高血压、动脉硬化等病有一定疗效。下面一起来看看洛神花的有哪些吃法吧！

洛神花的食用处理方法1、清洗：将采集回来的洛神花洗净。
2、取花萼：摘除洛神花的花托，取下花萼。
3、晒干：用筛子晾干水后，均匀的铺在簸箕里，放在太阳底下晒到七成干。
4、蒸煮：将七成干的洛神花隔水小火蒸几分钟。
5、再晒：蒸好的洛神花重新放回簸箕，继续放在太阳底下晒，晒干即可。
6、保存：最后用保鲜袋或者保鲜罐来储存，放在阴凉干燥的地方，或者冰箱。

洛神花的吃法大全一、【泡茶喝】
1、洛神花茶
（锅煮法）材料：洛神花，冰糖，蜂蜜
①将适量洛神花放入锅中，加入清水并以中火煮开，3分钟后熄火，利用余温浸泡5分钟。
②过滤掉茶渣后，将茶水倒入杯中，等洛神花茶微冷后，加入冰糖或蜂蜜即可饮用（高温会破坏蜂蜜的营养）。

（冲泡法）材料：洛神花，热水适量
①如采用直接冲泡法，热开水的分量只要约180cc即可。
②但需以杯盖盖住闷泡5-8分钟，以让洛神花出味。
③不喜欢喝热茶的话，还可以等冲泡好后放入适当的冰块。炎炎夏日，喝一杯冰凉的洛神花茶，十分的惬意。
④另外洛神花茶与绿茶搭配冲饮，也是不错的选择。洛神花茶宜在饭后饮用，可帮助肠胃消化,但肠胃虚冷的人，则不宜多喝。

2、洛神花水果茶
材料：干洛神花8朵，梨1个，冰糖适量，蜂蜜适量
①首先是准备好梨、冰糖、干洛神花。然后把梨洗净，切成小丁。
②再把洛神花、冰糖、梨丁放入壶中。最后加入开水，盖上盖子焖5分钟，稍凉后加入蜂蜜即可饮用。

3、玫瑰洛神花枸杞茶
材料：玫瑰花10克、洛神花10克、枸杞子5克、清水2碗
①首先取出食材，用温水浸泡，清洗干净，捞起沥干水。
②然后烧开适量清水，倒入玫瑰花、洛神花、枸杞子煮开，倒入茶壶中浸泡片刻即可。
【洛神花有哪些吃法：泡茶，炖汤和果脯，高血压、心脏病患者和熬夜人群宜多食用？】③如果喜欢喝甜味的花茶，可以添加一点冰糖一起煮沸，或等煮好的花茶冷却后添加蜂蜜。小编更喜欢喝原味的花茶，甘甜微酸的口感，清新扑鼻。

二、【煲汤喝】
1、洛神花乌鸡汤
材料：乌骨鸡300克，洛神花6个，红枣3个，枸杞，食盐5克，姜4片
①首先将乌鸡洗净切块备好，洛神花、蜜枣、姜片备好。
②然后将乌鸡、洛神花、红枣、枸杞、姜片放入电炖盅的内胆里，加入适量清水，同时在电炖盅里注入适量热水(不超过水位线)，盖上内胆和电炖盅的盖子，调至筋骨键，炖四个小时。
③四小时后加入适量盐放温后即可开吃。