1、肉桂单指从肉桂树上提取的干燥树皮,而桂皮则是指其他樟科植物取的皮 。2、肉桂的表面多呈红棕色,而桂皮表面多呈黑棕色或黑褐色 。3、肉桂表面比较平坦,用指甲划不会留下痕迹,而桂皮表面较粗糙,用指甲划会留下油痕 。
【肉桂与桂皮的区别,肉桂与桂皮的区别和联系?】
肉桂的介绍
肉桂是樟科、樟属中等大乔木,树皮灰褐色,原产中国,印度、老挝、越南至印度尼西亚等地也有 。
肉桂树皮常被用作香料,烹饪材料及药材,其木材可供制造家具,该种也能作为园林绿化树种 。
桂皮的介绍
桂皮为樟科樟属植物,是天竺桂、阴香、细叶香桂或川桂等树皮的通称,为食品香料或烹饪调料,各地常用的有8种 。
桂皮除了被用作芳香调味品,还可提取桂皮油,为食品工业之重要香料,亦可入药,是最早被人类使用的香料之一 。
推荐阅读
- 植物大战僵尸手机版与电脑版的区别
- 仙客来的花语介绍,仙客来花语象征与寓意?
- 丹桂飘香是指的什么季节,丹桂飘香是指的什么季节?
- 西红花的功效与作用:溃疡患者不宜服用?
- 金银花怎么泡水喝,用金银花泡茶喝的好处与禁忌?
- 金银花茶的功效与作用:孕妇及经期的女性不宜喝?
- 田七花的功效与作用:虚寒之人注意使用?
- 桂花什么时候开花准确时间 桂花什么时候开
- 桂花树为什么不能栽在家里,桂花树为什么不能种在院子里?
- 天竺葵花语和象征,红色天竺葵花语象征与寓意?