今天才知道 ， 不粘锅也要开锅养锅 ， 以前都忽略了 ， 怪不得越用越粘 。大家都知道 ， 想要延长铁锅它的使用寿命 ， 买来新锅的第一件事都是先给它开锅 ， 但是我们都忽略了 ， 如果买的是不粘锅 ， 想要延长它的使用时间 ， 同样也是需要开锅养锅的 ， 可能很多人对于不粘锅的使用知识有些缺乏 ， 特别是年长一些的长辈 ， 因为铁锅用习惯了 ， 以为不粘锅和铁锅的用法都是一样的 ， 曾经就有朋友告诉我 ， 他家新买的不粘锅被家里的老人不懂用钢丝球刷洗 ， 用不到几个月就废了 ， 真的很可惜 ， 今天就给大家分享下这个不粘锅如何开锅和养护 ， 开锅、养锅的方法诀窍告诉你 ， 特别简单 。
准备工具：
不粘锅、洗洁精、百洁布、清水、食用油
具体做法：
【新的不粘锅使用前怎么清洗 新的不粘锅使用前怎么处理方法】1.新锅拿到手后 ， 先把锅清洗一遍 ， 然后往锅里滴几滴洗洁精清洗 ， 洗不粘锅的时候 ， 建议用百洁布或者抹布来洗 ， 不要用钢丝球洗 ， 钢丝球对不粘锅的伤害非常大 ， 锅里、锅外都要清洗干净 ， 锅洗干净后 ， 擦干锅外边的水分 。
2.然后锅里倒入多一些的水 ， 盖上锅盖开大火煮开 ， 大火煮开后再煮2-3分钟关火 ， 这一步是为了去除锅表面的油脂 。
3.再把锅里的开水倒掉 ， 把锅放凉后 ， 再次清洗干净 ， 锅洗干净后放火上 ， 开小火把锅烘干 ， 然后往锅里倒入少量的油 ， 用刷子蘸油在锅里面来回地刷 ， 让锅里每个地方都要均匀地刷上油 ， 这里刷油主要是起到养护锅的作用 ， 让锅的使用寿命更长一些 ， 这个不粘锅一定要避免过度的干烧 ， 这个锅还是不错的 ， 没有油烟 ， 这样刷了大概有三分钟 ， 关火后把锅里的油倒出来 。
4.然后把锅再次清洗干净 ， 锅洗干净后擦干上面的水分 ， 再往锅里煎个饼试试 ， 这样我们的不粘锅开锅就开好了 ， 方法其实很简单 ， 一点都不复杂 。
(今完)
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