云南红茶，简称滇红 。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地 。质软而嫩，尤以茶叶的多酚类化合物、生物碱等成分含量，居中国茶叶之首 。
辨别方式：滇红茶的外形看起来肥硕紧实，金色的毫毛显露出来看起来十分的明显，品饮起来的味道十分的香浓 。对于滇红茶来说，不同时期的茶其毫毛的颜色也有一定的差别 。毫毛的颜色有淡黄、菊黄、金黄等几类 。春茶的毫毛大多数是淡黄色，夏茶呈菊黄色，秋茶看起来是金黄色的 。
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云南特产是哪些一、野生菌
作为“野生植物王国”，云南得天独厚的地理气候条件，孕育了多种野生植物，鸡枞、菌子、松茸等多种多样，是云南旅游必须要看一看的特产 。
二、鲜花饼
作为来云南一趟，很好地随手礼品 。由云南特有可食用玫瑰入料制作的鲜花饼是云南游客临走都要捎上一些的，鲜花饼口感酥软，充满花香 。
三、宣威火腿
作为云南宣威县拥有两百五十多年历史的宣威火腿，采用特有制作方式加工而成，肉质细嫩，清香扑鼻 。也是必备的特产之一 。
四、普洱茶
生长在云南平均1500米高海拔的高山古树普洱茶，有着其他茶叶无法比拟的清香和独特的口感，同时还有养生保健的效果，能减脂降压、养颜抗衰 。很多游玩者都亲自去茶山上看整个采茶制茶流程，最后带着正宗普洱茶离开 。
五、文山三七
提起云南特产，就不得不提这一名贵药材 。有着“中国三七之乡”的文山，有着栽种三七三、四百年的历史，是云南白药的重要药用成分 。三七有活血化瘀、消肿止痛、强身健体的功效 。
六、云南烟草
对于喜欢抽烟的朋友来说，来云南可以带一点云南的烟 。由于独特的气候和加工工艺，云南的烟草没有草味 。当然，还是要尽量少吸烟 。
云南有什么特产云南特产:
1、云南白药：
云南白药是著名中成药，享有“中华瑰宝”、“伤科圣药”、“药冠南滇”的美誉，为国家地理标志保护产品，也是云南著名的特产之一 。云南白药由名贵药材制成，具有化瘀止血、活血止痛、解毒消肿之功效，也由此成名于世、蜚声海外 。
云南白药入选2005年昆明举办的“昆明十大城市名片”名单，还入选2006年由云南日报主办的“云南十大名片”名单，被誉为中医中药的重要代表和云南省昆明的一张特产名片 。
2、文山三七：
文山三七云南省特有的名贵中药材，主产地为文山州文山县，已有400多年的种植历史，被评为“中国三七特产乡”，为国家地理标志保护产品，也是云南著名的中草药特产 。作为一种名贵的中药材，文山三七具有活血化瘀、消肿止痛、进补强体等神奇功效，在我国用于治病强体有近百年的历史，明代著名的药学家李时珍称其为“金不换” 。文山三七入选中国农业品牌目录和中国农产品百强标志性品牌 。
3、普洱茶：
普洱茶是云南省最具代表性的特产茶叶，是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称，包括沱茶、并茶、方茶、紧茶等，产地主要在普洱市茶区、西双版纳茶区、临沧茶区和保山茶区等地区 。普洱茶历史十分悠久，最早可以追溯到武王伐纣时期，经过上千年的发展，普洱茶的制作工艺已经十分成熟，成为云南普洱市最具代表性的农产品特产 。
普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，可清饮，可混饮 。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡 。普洱茶于1999年被《解放日报》列为中国十大名茶，入选2006年由云南日报主办的“云南十大名片”名单，是云南一张响亮的特产名片 。普洱市另一大特产是普洱咖啡，为农产品地理标志产品 。
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