[做法]
先将粳米加水500毫升,煮粥;待米开花后,调入泽泻粉,改用文火稍煮数沸即可;每日2次,温热服食,3天为一疗程;不宜久食,可间断食用 。
3、泽泻桑茶
[材料]
泽泻5g、桑白皮3g、槟榔3g、茯苓3g、生姜3g、花茶5g 。
[做法]
用400ml水煎煮泽泻、桑白皮、槟榔、茯苓、生姜至水沸后,冲泡绿茶饮用;也可直接冲饮 。
4、泽茵茶
[材料]
泽泻5g、茵陈3g、滑石3g、绿茶3g 。
[做法]
用300ml开水冲泡后饮用,冲饮至味淡 。
5、泽瓜茶
[材料]
泽泻5g、木瓜3g、猪苓3g、木通3g、萆薢3g、花茶5g 。
[做法]
用350ml开水冲泡后饮用,冲饮至味淡 。
6、人参鹿肉汤
1、将鹿肉除去筋膜,洗净,入沸水泡一会儿,捞出切成小块,骨头拍破;将上述中药用袋好,扎紧口;
2、将鹿肉、鹿骨放入锅内,再放入药袋,加水适量,放入葱(切段)、生姜(切片)、胡椒粉、食盐,置武火上烧沸,撇去泡沫,改用文火煨炖2-3小时,待鹿肉熟烂即成 。
7、乌发汤
1、将中药及黑豆、黑芝麻、胡桃肉等用纱布袋装好,扎口;
2、将羊肉、羊头(打破),羊骨用清水洗净;
3、羊肉剔去筋膜,入沸水锅内来去血水,同羊头、羊骨、药物袋同时下锅,加入清水,放入生姜、葱白、胡椒,先用武火将汤烧开,打去浮沫,捞出羊肉切片,再放入锅中,用炆火炖卫小时30分钟,待羊肉酥烂即成;
4、药袋捞出不用,以上药物可分作100份食用 。吃时可加味精,食盐调味 。
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