苹果有多少种,苹果有多少种吃法?

苹果大约有100种 。按照落花期到果实成熟的天数可以分为早熟品种、中熟品种、晚熟品种;按成熟时果实的颜色可分为黄色品种、绿色品种和红色品种;按照起源可分为富士系、元帅系、乔纳金系、嘎拉系、金冠系等;按照品种染色体数目可分为二倍体、三倍体、四倍体品种;按植株形态特征可分为普通型和短枝型品种 。

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苹果开花期因各地气候不同而有很大差异 。一般在4到5月份,每花芽有花3到7朵,且中心花先开 。苹果是异花授粉植物,大部分品种自花不能结实 。各类结果枝的比例因树龄、品种不同而有变化 。
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苹果的正常果实,每果有5个心室,每心室有种子2粒 。在果实发育过程中,种子分泌激素刺激果肉生长,所以授粉受精良好、种子充实饱满的,果形端正,果肉丰腴;反之,种子发育不良或无种子的一方,果肉凹陷瘦削而成畸形果,因此一定要配置授粉树和改善授粉 。
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