筱麦植物类别 筱麦的别名为玉麦、铃铛麦，它是禾本目、禾本科、早熟禾亚科、燕麦族、燕麦属的一年生草本植物 。
筱麦的作用 莜麦的营养价值及其高，位于谷物类粮食的首位，它制成的筱麦面含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物，具有降低胆固醇、降血脂、减肥的功效，平时可以多食用 。
【筱麦是什么植物】
筱麦生长地方 筱麦适合生长在土层深厚，结构良好，耕层较深的土壤中，这样有利于它蓄水保肥，促进根系发育，中国西北、西南、华北和湖北等省区有栽培，在山坡路旁、高山草甸及潮湿处还会有野生品种 。
筱麦的样子及图片 1、整体：筱麦须根外面常具砂套，秆直立，丛生，高度在50-100厘米左右 。
2、叶子：筱麦叶鞘较松，覆有白色短微毛，伴有透明膜质，顶端钝圆或微齿裂，叶片平滑，质地较软，微粗糙 。
3、花序：筱麦花序为圆锥状，分枝纤细，有棱角，刺状粗糙;小穗里面会有2-5朵小花，穗轴细小但坚韧，常弯曲，无毛 。
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