很多人都习惯用微波炉来加热已经冷掉的食物 , 这样方便又快捷 , 所以微波炉是厨房必不可少的设备 , 但在使用微波炉的时候 , 有一些禁忌是不能忘的 , 那么什么食物不能放进微波炉呢?
加工至半熟的肉类 1 在半熟的肉类中 , 细菌仍然会生长 , 第二次再用微波炉加热的时候 , 因为加热的时间短 , 并不可能将细菌全部杀死 , 冰冻的肉类食物必须先解冻 , 再加热成熟食食用 。
带壳鸡蛋 2 不论是生鸡蛋还是熟鸡蛋 , 都不能放入微波炉中加热 , 因为微波炉快速加热 , 会在鸡蛋中制造更多的的蒸汽 , 鸡蛋内部加热膨胀 , 而蛋壳阻挡了气体 , 从而会导致整个鸡蛋爆掉 。
蔬菜 3 蔬菜中含有大量的水溶性维生素C , 在微波炉内经过超高温的加热 , 所含的营养元素将会受到极大的破坏 , 尤其是容易导致维生素C确实 , 长期吃这种蔬菜 , 吃再多也会导致维生素C缺乏 。
辣椒 4 辣椒在放入微波炉中加热的时候 , 有可能会燃烧起来 , 因为干辣椒中不含水分 , 所以在高温过程中容易着火 , 而且辣椒具有挥发刺激性 , 容易刺激到人的眼睛和呼吸道 , 引起不适 。
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