11月份露天种植大葱、芹菜、茼蒿、白菜、小白菜、香菜、韭菜、菠菜、油麦菜、萝卜、生菜、蒜、蚕豆、西兰花、番茄、黄瓜、辣椒、茄子、土豆、折耳根、春丝瓜、冬瓜、水芹菜、甘蓝、黑油菜、襄荷、洋葱、扁豆、香葱等蔬菜 。
大葱种子细小，种皮坚厚，子叶出土，幼苗生长较缓慢，苗期长 。为缩短占地时间，便于管理均进行育苗移栽 。苗床地不可重茬 。
芹菜属于浅根系蔬菜，吸水能力弱，耐旱力弱，蒸发量大，对水分要求较严格 。播种后床土要保持湿润，以利于幼苗出土 。
【11月份露天种植什么蔬菜，露天茄子几月份种植最好？】茼蒿颜色以水嫩、深绿色为佳；不宜选择弃叶子发黄、叶尖开始枯萎乃至发黑收缩的茼蒿，茎杆或切口变褐色也表明放的时间太久了 。茼蒿春季易抽蓑，不要买抽薹的，选择没有花蕾的更好 。
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