吃饭的注意事项 健康的吃饭方式很重要

我们每天都要吃饭 , 那么如何健康吃饭 , 这是一个值得思考的问题 , 下面就和我一起了解下吧 。
吃饭的注意事项
食不言 , 寝不语 。
关于吃饭的学问其实有很多 , 例如:吃饭还要看环境和心情……
那么 , 吃饭怎么吃才算是最好的姿态呢?

吃饭的注意事项 健康的吃饭方式很重要



1.吃饭时挺直腰背
人们吃饭时身体处于放松状态 , 很容易含胸驼背 。 殊不知 , 这会使食道和胃部受压 , 影响消化 。
此外 , 在矮桌前吃饭、坐在沙发上以及蹲着吃饭 , 都会造成腹部受压 , 影响消化道的血液循环 , 久而久之可引发胃病、影响心肺功能 。 正确的进餐姿势是:挺直腰背 , 让胃部不受任何压迫 。
2.吃饭时不谈扫兴的事
俗话说"食不言 , 寝不语" 。 吃饭时说话会使咀嚼食物的次数减少、唾液分泌减少 , 从而影响消化功能 。 美国一项最新研究则指出 , 就餐时谈论复杂或令人扫兴的问题 , 会影响人的食欲和消化 , 可以谈论一些简单愉快的话题 。
3.饭后半小时再喝茶
饭后不宜立即饮茶 , 否则会冲淡胃液 , 影响食物消化 。 同时 , 茶中的单宁酸和食物中的蛋白质混合后会产生不易消化的凝固物质 , 给胃增加负担 。 饭后半小时再喝茶 , 能起到促进消化吸收 , 起到杀菌消毒和护齿的作用 。
吃饭的注意事项 健康的吃饭方式很重要



4.饭后别马上用脑
饭后 , 体内的血液会集中流向消化器官 , 大脑相对缺血 。 此时用脑会引起精神紧张、记忆力下降等问题 , 还可能增加心脑血管疾病的发生几率 。 因此 , 一定要在饭后休息半小时以上再进入工作状态 。 听听音乐、散散步都是不错的选择 。
5.多嚼硬的食物
根据年龄不同 , 可适当补充一些硬的食物 , 如水果、甘蔗、生黄瓜等 。 这是因为较硬的食物要费劲去嚼 , 当咀嚼的次数增多或频率加快时 , 大脑的血流量明显增多 , 活化了大脑皮层 , 起到防止大脑老化和预防老年痴呆症的作用 。
6.选择愉快的就餐环境
现代研究认为 , 不良的情绪变化是癌症的“活化剂” 。 如果在不愉快的环境中就餐 , 必然会直接影响脾胃功能 , 使脾胃运化失调 , 肝气不舒 , 日久就会导致气滞血淤 , 给癌症的发生创造条件 。
因此要想获得健康 , 最好选择一个安静愉快的就餐环境 。
吃饭的注意事项 健康的吃饭方式很重要



7.不要在餐间多吃零食
一日三餐是我们摄入营养的主渠道 , 这符合人体消化系统的生理特点 。 若餐间多吃零食就会影响正餐时摄入食物的数量 。 有些学生经常在下午放学后购买路边摊贩食物 , 这些食品不仅营养成分单一 , 且大多存在食物卫生问题 。
8.细嚼慢咽
细嚼慢咽有助于消化 , 专家建议 , 每吃一口饭就放下筷子 , 集中注意力在嘴巴的咀嚼上 , 每一口都要细细地咀嚼30次以上 。
9.早饭吃热的
清晨 , 人体内的神经及血管都还处于收缩状态 , 此时如果吃冰冷的食品 , 可能使消化系统发生痉挛 。 中医认为 , 早餐应该吃热食 , 保护胃气 。 建议早餐选择热稀饭、热麦片、热豆浆等 , 再配上包子、面包等干主食 。

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