枸杞是家庭中比较常见的食材，一般来说干嚼或者泡水、煲汤食用比较多，因为是食材，免不了要涉及到成分性质，那么，枸杞不能和什么一起吃？
枸杞不能和绿茶同食 1 绿茶里面含有大量的鞣酸，鞣酸能收敛吸附，枸杞中有很多的微量元素，鞣酸可以吸附这些微量元素，然后生成不能被人体所吸收的其他物质 。 所以，枸杞不能和绿茶一起吃 。
枸杞不能和牛奶同食 2 枸杞中有丰富的果酸、果胶，枸杞和牛奶一起泡的时候果胶、果酸会与牛奶中的蛋白质结合，形成较硬的凝块 。 这些凝块会阻碍人体对营养元素的吸收 。
【枸杞不能和什么一起吃,枸杞不能和什么一起泡】
枸杞不能和狗肉同食 3 狗肉是热性食物，枸杞不能和狗肉一起吃，二者一起进食是大补 。 枸杞和狗肉一起吃甚至会引起肝火过旺等副作用 。
枸杞不能和螃蟹同食 4 螃蟹是寒性食物，不能和枸杞一起食用，枸杞和螃蟹一起吃，可能会引起腹泻等不良症状，所以枸杞和螃蟹不能同食 。
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