1、田七洗净掰成小朵，焯水备用 。
2、木耳洗净，焯水 。
3、蒜捣成泥放入碗中备用 。
4、蒜泥的碗中加入芝麻酱、生抽、白糖、醋、盐拌匀 。
5、将焯过的田七、木耳倒入大碗中，再调入拌好的料汁即可 。
【田七菜的正确吃法 这样做更好吃】6、凉拌田七菜是一道凉拌菜，主要制作材料为田七、木耳、蒜、生抽、白糖、醋、芝麻酱、盐、香油 。这道菜营养丰富有清热祛火的功效，适合女性食用 。
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