滋补润肺汤的做法 冬季10款滋补润肺汤介绍

今天我给大家介绍的是冬季10款滋补润肺汤的做法 , 感兴趣的小伙伴一起学着和我来做这些汤吧 。
滋补润肺汤的做法
汤品一向养人 , 加入一些合适的药材以后 , 效果更是不得了~
【1.莲藕红枣甜汤】

滋补润肺汤的做法 冬季10款滋补润肺汤介绍



原料:莲藕2截 , 以中间部分为佳 , 红枣少许 , 冰糖适量 。
做法:
1、选新鲜莲藕 , 洗干净 , 切片;在锅中放进莲藕 , 水(水淹过莲藕即可);
2、水沸 , 改小火继续煮;煮到25分钟左右放进红枣一起煮;再煮15分钟 , 关火起锅 。
功效:这个季节吃秋藕具有补养脾胃的好处 。 红枣有健脾益胃 , 补气养血 , 养血安神等作用 , 煮完后因为味道清爽 , 鲜甜 。
【2.沙参百合润肺汤】
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原料:北沙参15克 , 百合30克 , 无花果5个 , 猪瘦肉18克 , 陈皮1片 。
做法:
1、先将无花果洗干净 , 对半剖开 。 猪瘦肉洗净 , 北沙参、陈皮、百合洗净 。
2、将所有的材料一齐放进已煲滚的水中 , 继续用中火煲约两小时 , 加少许盐调味 , 即可饮用 。
功效:北沙参、百合和无花果都有养阴润肺、润燥清咽的作用 , 加上营养滋阴的猪瘦肉和行气健脾、燥湿化痰的陈皮 , 又可滋润喉咙 , 保护声带 , 通畅大便 , 预防痔疮的功效 。
【3.酸菜芋头汤】
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原料:酸菜100克、芋头200克、豆腐皮50克、浓汤宝一个、小葱两个 。
做法:
1、将酸菜用清水泡一下 , 洗净沥干后 , 切成丝 。 芋头刮去皮后洗干净切块;豆腐皮洗净切丝;小葱洗净切碎 。
2、锅中加入适量清水 , 加入浓汤宝煮至溶化沸腾 , 依次加入酸菜和芋头同炖 , 待芋头8成软时 , 加入豆腐皮丝继续煮至芋头软糯 , 撒香葱碎淋香油即可出锅 。
【滋补润肺汤的做法 冬季10款滋补润肺汤介绍】功效:芋头富含淀粉 , 营养丰富 。 质地软滑 , 容易消化 , 有健胃作用 , 特别适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食 , 是婴幼儿和老年人的食用佳品 。
【4.莲藕排骨汤】
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原料:莲藕500克 , 猪排骨500克 , 黄酒、生姜、葱、盐少许 。
做法:
猪排骨切段 , 飞飞水;将藕洗净切片 , 与排骨同置1500毫升温水之中 , 加黄酒、姜、葱少许 , 水沸后文火炖90分钟左右 , 加少许盐 , 即可食用 。
功效:莲藕排骨汤的起到清热消痰、补血养颜的作用 , 若有贫血、心慌失眠的人吃了可以调节这些病 。 因为中和莲藕的热性 , 如果是是体质虚寒的女士最好是用莲藕来煲绿豆会比较好的 。
【5.花旗参麦冬龙骨汤】
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原料:龙骨500克 , 玉竹10克 , 花旗参10克 , 莲子10克 , 红枣2粒 , 北芪10克 , 麦冬10克 。
做法:
1、花旗参、麦冬、北芪、莲子、玉竹和红枣各物洗净 , 红枣去核;龙骨洗净切块 , 汆水捞起冲净;
2、将8碗水倒入瓦煲烧开 , 放入所有材料煮沸 , 转文火煲一个半小时 , 下盐调味饮用 。
功效:除了花旗参、麦冬 , 还有莲子、玉竹等同样擅长养阴之品 , 尤其适合中青年和儿童饮用 。

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