很多人都在问黄色的面条是什么面，今天就给大家讲解一下黄色的面条是什么面 。
黄色的面条是黄面 。新疆凉面又叫黄面，因其色黄而得名，维吾尔语叫“赛热克阿希”，属夏令风味小吃，面中有一主要原料叫蓬灰，蓬灰来源于戈壁上的“臭蓬蒿”，这是一种野生植物 。
黄面：
【黄色的面条是什么面】在昌吉市、奇台县、米泉市等地的回族人中间，多有出名的拉黄面师傅，拉出的面细如游丝，柔韧耐嚼 。再加上配料精致独到，蒜、醋、辣味俱全，深受群众欢迎 。而昌吉州流行的烤肉拌凉面的独特吃法，更是受到外地来客的青睐 。制作黄面的工艺极其讲究，操作也非常不易 。拉面师傅双手舞动一块淡黄色的面团，时而抻拉成长条状，时而旋转拧成麻花状，象变戏法一样，将一团足有七、八斤重的面团拉成一把细粉丝样的面条 。下锅煮熟的黄面丝色黄晶亮，可乘热拌菜食之 。吃起来开胃去腻，清热解烦 。
推荐阅读
- 加油英语怎么说fighting 加油英语怎么说
- 桃子是植物的哪个部分
- 表示感谢的花
- 牵牛花从早到晚的变化，牵牛花从早到晚的变化 视频？
- 桂花又称什么花，桂花的花像什么东西？
- 冬季的花有哪些，冬季的花有哪些图片？
- 山楂树的特点，山楂树的特点作文？
- 米其林三星和五星的区别
- 灌木是草本植物吗 草本植物和灌木的区别
- 炮的吉祥语