1、土壤：选择疏松、肥沃、透气、排水性好的土壤 ， 使用前需消毒 。2、选种：选择根系大、蒜瓣饱满、个头大的大蒜 ， 将蒜瓣掰开 ， 去除蒜皮和蒜盘 ， 注意不要弄伤蒜瓣 。3、栽种：将处理好的蒜瓣尖端朝上栽种到土壤中 ， 覆盖一层薄土 ， 适量浇水即可 。
大蒜头的生长习性
温度：大蒜头喜温暖 ， 耐寒性也较强 ， 在冬季可以忍受-5℃的低温 ， 在北方的冬天 ， 需做好防寒保暖措施 ， 避免产生冻害 ， 影响产量 。
施肥：大蒜头需肥量不大 ， 主要以底肥为主 ， 一般在九月下旬翻土时加入 ， 追肥量不用太多 ， 在四月初时 ， 施用一次素肥即可 。
【如何种大蒜头，如何种植大蒜？】病害：大蒜头主要病害有叶枯病 ， 严重影响产量 ， 可用百菌清防治 ， 主要的虫害是蒜蛆 ， 可用草木灰 ， 能有效防止此害虫的危害 ， 严重时 ， 还可用辛硫磷乳油防治 。
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