它具有清热解毒、抗菌消炎、止血止痢、乳痈、痔疮肿痛、毒蛇咬伤等 。野生苋菜有很多种吃法,它可以拿来打火锅、炒、做汤、包饺子等,多种做法 。
灰灰菜
灰灰菜,又名藜,别名野灰菜,灰蓼头草等,在农村到处都可以见到,主要生于田间、地边、路旁、房前屋后等 。
灰灰菜的膳食纤维素的含量特别高,这种营养物质的好处在于它具有一定的吸水作用,被我们食用进入体内以后,可以让体内的食物增加容积,增强饱腹感、减少大便在肠道内存留的时间,有很好的缓解便秘的作用 。
刺儿菜
刺儿菜其实就是小蓟草的别称 。是一种优质的野菜 。
本来刺儿菜在村里到处都能见到的,但是随着它的营养价值被发现,人们无节制的采摘 。导致现在需要人工栽培才能满足市场需求 。刺儿菜有着止血化瘀,消肿去毒等良好的功效 。
【春天最常见的8种野菜,好吃又养生!4月份千万别错过!】上面这几种野菜你都吃过几种呢?
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