枸杞的食用和药用价值都很高 ， 因此不少人都会买些枸杞存放在家里 ， 平常用来煮粥、汤或者泡水喝 。 那么枸杞如何保存呢？
阴凉干燥处保存 1 枸杞里含有糖分 ， 夏天高温容易使枸杞变软 。 且枸杞暴露在空气中 ， 会吸收水分受潮变质 。 所以枸杞需保存在阴凉干燥的地方 。
食品干燥剂保存 2 食品干燥剂能有效吸附潮湿物质中的水分 ， 保持食物干燥 。 可以在密闭的枸杞罐中放入小袋的食品干燥剂 ， 能起到防腐、防潮的作用 。
冰箱保存 3 枸杞宜保存在低温环境中 ， 以降低细菌的活跃性 ， 使食物保存较长时间不变质 。 可以将枸杞加盖密封 ， 放入冰箱的冷藏层(温度以0-4度为宜)保存 。
【枸杞如何保存,枸杞怎么保存最好】
温馨小贴士 4 枸杞的保质期一般是一年 。 且根据保存效果而略有不同 。 低温、干燥、密闭环境下 ， 枸杞的保质期相对较长 。 但如果枸杞在保质期内发黑、发粘 ， 就不能再食用了 。
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