苦苣菜用来凉拌好吃 。苦苣菜在凉拌前 ， 需要过沸水焯熟除去苦味 ， 等水分沥干后就可以根据个人的口味随意添加盐、鸡精、生姜、大蒜、芝麻油、生抽、耗油、花椒粉、香醋等调料进行凉拌即可 。
苦苣菜不仅可以鲜吃 ， 还可以炒食或炖肉食用 ， 另外还能晒成干菜或者腌制食用 。
苦苣菜的营养价值非常丰富 ， 里面含有大量的维生素c、胡萝卜素、氨基酸和膳食纤维 ， 以及大量钾、钙、镁、磷、钠、铁等元素 。
【苦苣菜怎么做好吃】苦苣菜一般生长于林下、山坡、平地田间、空旷处、山谷林缘或近水处 。
推荐阅读
- 鸽子怎么吃
- 山茶花叶子变褐色干枯脱落原因，山茶花叶子变褐色干枯脱怎么养护？
- 假酒怎么辨别,假酒鉴别,假酒怎么鉴别
- 开水瓶里的水垢怎么清理,开水瓶里的水垢怎么去除,开水瓶的水垢怎么清理
- 吃辣椒拉肚子是怎么回事,吃辣椒会拉肚子吗
- 早上起来胃不舒服怎么回事,早上起来胃疼怎么回事,早上起来胃胀是什么原因
- 早上醒来腰疼是怎么回事,早上腰疼起床后好些怎么回事,早上起床腰疼是什么原因
- 内裤发霉了还能穿吗,内裤发霉是怎么回事
- 花生油炒菜时有很多泡沫是怎么回事,花生油加热气沫是怎么回事,花生油炸东西起沫是什么原因
- 花盆不用买，老家不用的石槽、石磨、腌菜坛子，养上花草更美观