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判断豇豆熟没熟 在判断豇豆熟没熟的时候,我们可以剥一个豇豆,看看内外颜色是否一致,如果一致就熟了,而且如果用铲子就能轻松切开,也可以说明豇豆熟了,至于豇豆是不是熟透了,我们从以下方面来判断:
1、当豇豆的豆棍由硬变成蔫软,而且外表颜色由鲜绿色变成深绿色的时候,就说明它熟了 。
2、通常炒豇豆的时候,可以从外观颜色来判断是否成熟,未熟的豇豆颜色较亮,熟的颜色较暗,而且未成熟的豇豆看起来比较硬,水分比较多,而成熟的豇豆比较软,表面水分不足,看起来有点干瘪 。
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豇豆没熟有毒吗 生豇豆是有毒的,但不代表吃生豇豆就会中毒,因为豇豆中的皂甙和植物血凝素含量不是很高,所以这些毒素可以通过人体肝脏解毒 。
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豇豆没熟能吃吗 豇豆不熟不建议吃,所以最好将其煮熟吃,但是煮豇豆要掌握正确的方法,一定要煮透了再吃,误食生豇豆会引起中毒,危及自身健康 。
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怎样挑选豇豆 1、外观:豇豆在购买的时候不要选择外表有伤、有划痕、有斑点的,要选择外观光滑整齐的,因为外表有伤的豇豆会影响里面的味道 。
2、颜色:新成熟的豇豆为深绿色,而豇豆放时间长了会变黄,购买时多选择深绿色的,如果豇豆上有黄色部分,也不要购买 。
3、长度:短豇豆更有可能是老豇豆,建议选择长豇豆,豇豆一般长度在45厘米左右,可以按照这个长度购买 。
4、厚度:太厚的豇豆应该很老了,但是太薄的没味道,选的时候建议选中厚的豇豆,好吃又健康 。
5、豇豆顶部:每个豇豆的顶部都有一个小帽,如果它的颜色是绿色,那就是新鲜的,如果已经变黄了,最好不要选 。
【豇豆怎么看熟没熟 豇豆怎么看坏没坏】
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