大蒜类型 大蒜是多年生草本植物 ， 喜冷凉 ， 适宜温度在-5-26度 ， 种植在土深 ， 光照足的地方 ， 原产于亚洲西部高原 ， 现在主要分布在河南、山东、江苏等省 。
大蒜属性 大蒜属百合目百合科植物 ， 喜欢冷凉、湿润的环境 ， 有一定的耐寒能力 ， 不耐旱 ， 怕涝 ， 在光照充足的环境中能促进花芽和鳞芽的分化 ， 提高产量 ， 对土壤适应性较广 ， 但疏松肥沃、保水排水性能强、富含腐殖质的壤土较适宜 。
【大蒜是什么植物】
大蒜长什么样子 大蒜是一种浅根性作物 ， 没有主根 ， 长度在50cm以上 ， 鳞茎大形 ， 外面的鳞被颜色为灰白色或淡紫色 ， 膜质 ， 叶基生 ， 呈线状披针形 ， 基部呈鞘状 ， 花茎直立 ， 高约60厘米 ， 它的颜色主要有白色与紫色 。
大蒜作用与价值 大蒜具有食用价值、药用价值 ， 大蒜自身就有很强烈的味道 ， 是日常生活中不可缺少的调料 ， 有去腥增味的作用 ， 特别是制作凉拌菜的时候 ， 可以增加食物的香味 ， 还具有杀菌的作用 ， 大蒜也有药用价值 ， 具有温中健胃 ， 消食理气的功效 。
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