芹菜是什么植物


芹菜是什么植物


芹菜类型 芹菜是一种被子植物,别名为胡芹,大多生活在河沟、水田旁,原产于地中海沿岸的沼泽地带,世界各国已普遍栽培,在我国主要的产地有河北遵化和玉田县、山东潍县和桓台、河南商丘、内蒙古集宁等 。
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芹菜属性 芹菜属伞形科植物,属耐寒性蔬菜,要求较冷凉湿润的环境条件,生长的适温为15~20℃,对土壤的要求较严格,适宜生长在肥沃、疏松、通气性良好、保水保肥力强的壤土或黏壤土中 。
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芹菜长什么样子 芹菜的茎具匍匐性,走茎发达,茎细长,上部白绿色,下部白色,叶子互生,边缘锯齿状,叶柄较发达,花为复伞形花序,花小,为白色 。
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芹菜作用与价值【芹菜是什么植物】 芹菜在生活中主要具有食用价值,其富含蛋白质、胡萝卜素、钙、磷等营养物质,同时,经常食用,还具有平肝清热、祛风利湿、解毒宣肺、健胃利血、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效 。

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