很多人都在问绿豆糕可以保存几天 , 今天就给大家讲解一下绿豆糕可以保存几天 。
【绿豆糕可以保存几天】绿豆糕可以保存15天左右 。绿豆糕是传统特色糕点之一 , 属消暑小食 。相传中国古代先民 , 为寻求平安健康 , 端午节时会食用粽子、雄黄酒、绿豆糕、咸鸭蛋这些食物 。按口味有南、北之分 , 北即为京式 , 制作时不加任何油脂 , 入口虽松软 , 但无油润感;南包括苏式和扬式 , 制作时需添放油脂 , 口感松软、细腻 。绿豆主要原料是煮熟的绿豆粉、蒸熟的山芋粉(或小麦粉、豌豆粉)、植物油(芝麻油)、熟猪油、绵白糖、糖玫瑰花、黑枣肉、桂花糖等 。它具有形状规范整齐 , 色泽浅黄 , 组织细润紧密 , 口味清香绵软不粘牙的特色 。
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