蛋白粉和牛奶都是我们日常生活中经常食用的营养补充品, 这两种都含有较多的蛋白质, 都适合补充蛋白质的不足, 但是这两种能一起喝吗?蛋白粉和牛奶能一起喝吗?
蛋白粉和牛奶能一起喝吗 1 蛋白粉和牛奶是能一起喝的 。
蛋白粉有乳清蛋白, 大豆蛋白, 酪蛋白以及卵蛋白这四种, 其中乳清蛋白就是从牛奶中提取出来的蛋白质, 因此, 这两种一起食用是不会产生食物相克的问题的 。
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蛋白粉和牛奶一起喝的好处 2 蛋白粉的蛋白质的纯度较高, 食用蛋白粉只能补充大量的蛋白质和氨基酸, 而不能补充其他的营养成分, 牛奶中的营养成分比较充足, 是目前食物中除了人奶之外的最适合人类食用的一周内营养补充品, 蛋白粉和牛奶一起食用能为机体补充其他的营养成分, 避免营养不良 。
蛋白粉和牛奶怎么一起喝? 3 蛋白粉和牛奶中都含有较高的蛋白质, 而蛋白质在高温下就会发生不可逆转的变性, 变性的蛋白质就没有了营养价值, 因此, 蛋白粉和牛奶一起喝时需要先用温水冲牛奶, 再适量的加入蛋白粉, 正常的蛋白粉一勺需250ml的温水来溶解, 用牛奶的话需要300ml~400ml的温牛奶来溶解, 要不会出现蛋白粉溶解不透, 有粉团的存在, 影响食用口感 。
蛋白粉和牛奶一起喝的注意事项 4 1.蛋白质和牛奶中都含有大量的蛋白质, 因此, 在冲泡前需要对蛋白粉进行蛋白质量的计算, 以免摄入过量的蛋白质, 引起肝脏肾脏的负荷太大 。
2.蛋白粉不适合5岁一下儿童食用, 因此, 牛奶兑蛋白粉也不适合给5岁以下的孩子食用, 避免蛋白质摄入过多, 导致小孩生长过快 。
3.蛋白粉和牛奶都不能用开水冲泡, 最适合的温度在50度左右即可 。
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