今天我给大家介绍的是冬季吃菌菇的好处 , 还不知道的朋友下面就和我一起了解下这6种菌菇的好处吧 。
冬季吃菌菇的好处
增强免疫力
众所周知 , 免疫力低下的人群在冬季容易感冒 。 中医认为“正气存内 , 邪不可干” , 通过强化体内正气 , 则不会轻易受到病毒侵袭 , 而香菇就具有扶正气的功效 。
现代医学研究也表明 , 香菇中所含的多糖能提高人体免疫功能 。 所以 , 如果冬季常吃香菇 , 有利于增强人体免疫系统功能 , 不易发生感冒 。
{ 竹荪 }
润肺止咳
竹荪是名贵的食用菌 , 营养丰富 , 香味浓郁 , 滋味鲜美 , 自古就被列为“草八珍”之一 。 中医认为 , 肺虚久咳可以通过食用竹荪来缓解 , 这里的肺虚久咳指的是慢性咳嗽 , 而不是一般感冒引起的咳嗽 。
{ 猴头菇 }
滋补养胃
猴头菇 , 菌中之王 , 由于猴头菇具有降低胃酸的功效 , 能通过降低胃酸来保护胃黏膜 。 因此 , 猴头菇对因胃溃疡、慢性胃炎、胃酸高所导致的不适症状有很好的缓解作用 。
专家建议 , 缓解胃病问题 , 可食用猴头汤 。 选取猴头菇60克 , 以温水浸软后 , 切成薄片 , 加水煎汤 , 稍加黄酒服用效果更佳 。 黄酒实际上又称米酒 , 具有补中、保护胃黏膜的作用 。
{ 银耳 }
美容养颜
银耳既有补脾开胃的功效 , 又有益气清肠、滋阴润肺、美容养颜的作用 , 还能增强人体免疫力 , 是平常百姓的“燕窝”、四季进补的佳品 。
【冬季吃菌菇的好处 这6种菌菇你千万别错过】银耳富有天然性胶质 , 有滋阴润肺之功效 , 长期食用可以起到润肤 , 去除脸部黄褐斑、雀斑的作用 。
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