很多人都在问葡萄上的小黑疙瘩是什么 ， 今天就给大家讲解一下葡萄上的小黑疙瘩是什么 。
葡萄上的小黑疙瘩是“果刺” 。夏黑葡萄 ， 属于天然无籽葡萄 ， 果粒小 ， 平均粒重3-3.5克 ， 为了使果粒增大 ， 通常都要经过赤霉素处理 ， 处理后果梗较硬且粗 。果面上的颗粒状小疙瘩 ， 是赤霉素处理浓度偏高造成 。赤霉素处理时期为盛花期 ， 距离葡萄采摘期通常有四、五十天 。
【葡萄上的小黑疙瘩是什么】葡萄是世界最古老的果树树种之一 ， 葡萄的植物化石发现于第三纪地层中 ， 说明当时已遍布于欧、亚及格陵兰 。葡萄原产亚洲西部 ， 世界各地均有栽培 ， 世界各地的葡萄约95%集中分布在北半球 。葡萄酒是以葡萄为原料的最重要加工品 。葡萄酒因其文化内涵而成为一种高品位的消费品 。在中国 ， 其消费量呈直线上升 。另外 ， 新开发的葡萄籽油 ， 在国外被用作婴儿和老年人高级营养油 ， 人们根据生活需要、加工品的贮运性要求、营养保健作用等因素 ， 还将葡萄加工成葡萄干、葡萄汁、葡萄籽饮料、葡萄籽油等常见产品 。
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