1、锅里放油，放葱蒜呛香 。
2、倒入小豌豆翻炒 。
3、为了入味，尽早加入食盐翻炒，想味道更鲜一点的，可以加入蚝油、生抽、少许糖 。
4、然后加入适量水烧开盖盖焖上10来分钟 。
5、然后再大火收汤即可 。
【素炒豌豆做法图解 素炒豌豆怎么做】6、一盘碧绿莹莹的素炒豌豆就做好了，拌着米饭吃，非常香 。
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