欧包一般可以放几天 欧包的保存方法


欧包一般可以放几天 欧包的保存方法


【欧包一般可以放几天 欧包的保存方法】1、欧包一般可以放3—5天 , 具体依保存情况而定 。 欧包在常温下可以保存三天 , 可将软欧包密封后放于桌上常温保存 , 这样可最大限度保持软欧包的新鲜度 , 也可以将软欧包带回家后 , 将其密封后放入冰箱冷冻室 , 急冻可保存一周 。
2、欧包长时间保存食用方法:食用前将冷冻的欧包取出 , 并去除密封袋 , 常温(18~25°)解冻50分钟左右 , 也可提前一晚上 , 进行常温解冻 。 然后 , 将烤箱预热到180度 , 软欧包在烤前 , 可在表皮均匀地洒一点水 , 放入烤箱 , 烘烤2分钟即可 。 如果没有烘烤箱 , 可用电饭煲加热 , 将软欧包取出 , 并常温解冻15分钟 , 电饭煲内放入少量热水 , 调到蒸煮模式 , 放入软欧包 , 隔层加热5分钟即可食用 。
3、欧包的保存误区 不要将欧包放在冰箱的冷藏室保存 。 冰箱的冷藏室 , 虽然在一定程度上对食物有保鲜作用 , 但同时也会加速食物的水分流失 , 将软欧包放入冰箱冷藏室 , 会加速软欧包中淀粉的老化 , 使软欧包变得干硬、粗糙、口感差 。 淀粉老化反应是不可逆的 , 一旦软欧包变“老” , 即使重新加热 , 软欧包虽会变软一点 , 也不复之前酥软的口感 。

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