很多年前，看过一部日本电影《幸福的面包》，讲述的是一对夫妇厌倦了在东京奔波、忙碌又枯燥的都市生活，举家搬到了北海道，然后开始经营面包店的故事 。每次看到片中给到面包的特写镜头，就仿佛隔着屏幕也能闻到诱人的麦香 。金黄的脆皮与柔软的内心一同在齿间发酵，如同和善的阳光转进心里，面包有韧劲儿，孤零的人也能获得力量 。面包给人的治愈力，正是来自于这股香气的力量 。而散落在北京各处的小众面包店，也在用自己各自的方式，构成了我们每日甜蜜的小确幸 。
1、黑麦谷·鲁斯兰俄式面包坊
无数人心中的海淀“面包店之光”
深藏在万柳这个重点学区房密布的街区里的“黑麦谷·鲁斯兰俄式面包坊”，是一家味道丝毫不输“老莫”的宝藏面包店 。
店铺的风格略有些异域色彩，老派、大气又温馨，刚一进门就能闻到面包的浓郁香气，让人倍感幸福 。店里的面包采用的都是俄罗斯面包师的配方，原料也都是进口，所以能最大程度上还原出俄式面包扎实的口感 。
进店必买、仅卖18元的招牌苹果派，长度大约15厘米，酥皮儿+新鲜的大颗苹果粒，夹杂着黄油与肉桂香，刚出炉的味道尤其优秀！再搭配一杯红茶就是标准的俄式吃法 。果料大列巴用料很足，切开后能看到核桃仁、葡萄干、蔓越莓，微甜，不会太干，做成开放式三明治很ok！西梅杏干黑面包结合了黑麦的酸与西梅、杏干的甜，层次丰富 。
因为俄式面包普遍体积比较大，店里的部分面包也可以1/2或1/3的方式购买 。如果赶上热情健谈老板在的话可就太幸运了，他会为你详细介绍不同种类俄式面包的特点和区别 。
Tips：下午三四点的时候面包最全~
地址：万柳东路25号万泉商务花园底商
2、LePetitPain小面包
日系社区面包店的温暖存在
这些年，越来越多的社区面包店存在于北京城市的角落，不同于普通的连锁面包店，它们没有统一的装修，也没有气派的门面——面积小、装修风格迥异是他们的特色，店内处处藏着店主想表达的个性与态度 。以面包抚慰饥饿的躯体，以温馨的空间容纳城市人的心灵 。
“LePetitPain小面包”如它的名字一样，是一家简单质朴的社区面包店，附近的居民对社区店有着稳定且紧密的消费习惯 。店铺的基调温暖简洁，立方体的白色灯箱店招探出墙面，全透明的落地玻璃门引人一探究竟 。店内一个日式木质立柜展示售卖每天新鲜出炉的面包 。小面包店在原先的面积上做过一次比较大的调整，把旁边店铺收了，做了店面的扩大，增加了很多久坐空间 。这个不大的空间里有好吃的面包，好喝的咖啡，价格实惠，让客人能够在麦香味中停留交谈 。
这家店刚出锅的面包真的太诱人 。宇治抹茶白巧司康真的会让你打破对司康像石头一样坚固的刻板印象 。他家的司康外面酥脆、里面柔软，而且会有微微的湿润感 。选用了日本丸久小山园的五十铃抹茶粉，茶香浓郁，甚至回味还有些清苦 。白巧的甜度也没有想象的那么甜，内里翠绿得宛若常磐木森林，是抹茶爱好者的真爱！
可颂是小面包店的招牌，真的是外酥里嫩，口感太好了，尤其热的时候吃，一咬满嘴渣 。碱水面包也是销量很高的，红豆碱水、黑芝麻碱水都是很值得复购的 。最重要的是面包单价都很低，不像别的面包店动辄三、四十元一个面包，这里的面包定价都是一、二十块钱，绝对良心！
地址：富力城D区北门商铺10-11
3、Miao Bakery绮妙
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