怎么判断西瓜熟没熟


怎么判断西瓜熟没熟


很多人都在问怎么判断西瓜熟没熟 , 今天就给大家讲解一下怎么判断西瓜熟没熟 。
1、掂重量:成熟度越高的西瓜分量就越轻 。通常同样大小的西瓜 , 轻者为熟 , 过重者则是生瓜 。
2、听声音:将西瓜托在手中 , 用手指轻轻弹拍 , 发出“咚咚”的清脆声 , 托瓜的手感觉有些颤动 , 则是熟瓜;发出“突突”声 , 是成熟度比较高的反映;发出“噗噗”声 , 是过熟的瓜;发出“嗒嗒”声的是生瓜 。
3、看瓜皮:生瓜瓜皮青涩鲜艳;熟瓜瓜皮颜色会变深 。
4、看瓜脐:瓜脐成熟之后会凹进去 。
【怎么判断西瓜熟没熟】5、看头尾:两端匀称 , 脐部和瓜蒂凹陷较深、四周饱满的是熟瓜 。
6、看瓜柄:绿色的是熟瓜;黑褐色、茸毛脱落、弯曲发脆、蜷须尖端变黄枯萎的 , 是不熟的瓜 。
西瓜营养:
西瓜清爽解渴 , 味道甘味多汁 , 是盛夏佳果 , 西瓜除不含脂肪和胆固醇外 , 含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质 , 是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品 。瓤肉含糖量一般为5-12% , 包括葡萄糖、果糖和蔗糖 。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加 。西瓜种子含脂肪油、蛋白质、维生素B2、淀粉、戊聚糖、丙酸、尿素、蔗糖等 。西瓜皮富含维生素C、E 。

    推荐阅读