香瓜苦是怎么回事？怎样挑选？
那个真的很苦啊 ， 咬到的话真的想吐啊 瓜蒂苦、寒、有毒 。香瓜蒂催吐胸膈痰涎及致毒食物 ， 或作外用药 。香瓜蒂外用治急性黄疸型传染性肝炎 ， 鼻炎 ， 鼻中瘪肉 。
【香瓜头苦怎么回事】香瓜蒂即甜瓜蒂 ， 中药名“苦丁香” 不成熟瓜,摘瓜时瓜蒂水沾在瓜上,都会让人感到很苦 。多年前 ， 在农村的路边 ， 看到一个老汉卖香瓜 ， 他人很好 ， 告诉我 ， 什么样的香瓜才是熟透的 ， 最好的！我很喜欢这位老人！ 方法是： 1、看瓜蒂 ， 用手一揪 ， 根茎就掉下来 ， 留下一个圆圆的坑 。
就是好瓜 。所谓：瓜熟蒂落 ， 就是这个道理！ 2、看瓜顶 ， 又圆又大的一个脐印 ， 就是好瓜 ， 要是这个瓜顶脐印很小 ， 就说明：瓜还没长开 ， 再大的瓜也不甜！ 3、最后 ， 还要看瓜身有没有伤痕 ， 手感是否够脆 。
如果很软 ， 千万别买！肯定熟过了！吃了 ， 拉肚子！ 。
香瓜为什么吃起来苦怎么办
很多香瓜都不是自然成熟 ， 而是用化学物质催熟的 ， 香瓜和香蕉 ， 猕猴桃不同 ， 没成熟的香瓜外皮上也含有大量的苦味素 ， 经过催熟时这些苦味素不能完全转化 ， 就会沉积在果肉中 ， 食用时就是苦味 ， 这种香瓜不建议食用 。
香瓜苦就表明了香瓜未能完全成熟或者含有残留农药 ， 香瓜的苦味素是带有小毒的 ， 而农药残留就更不能食用了 ， 况且苦味的香瓜口感极差 ， 食用价值也很低 ， 没必要食用 。而平时吃香瓜时注意去掉香瓜蒂即可 。
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