哈喽，大家好，这里是清清爱做菜，我是清清 。菜刀，是我们每天都要用到的一种厨房工具，平时做饭切菜的时候都要用到它，但是菜刀用久了就会变钝 。菜刀钝了切块肉都难切断，就算切断了切口也不平整，这就很让人头疼！这时家里面又没有磨刀石，该怎么办呢？今天我就来给大家分享如何快速磨刀的方法，简单又实用，下面跟着清清的文章看看吧 。
【具体方法】
1.挤牙膏 。如果家里面的菜刀已经变钝了，炖得连猪肉都切不断了，那也不要着急，只需要一支普普通通的牙膏，就能解决问题 。下面准备一支牙膏，沿着刀口把牙膏挤上去，牙膏长度大概12厘米 。牙膏除了有清洁的作用以外，还有润滑的作用，可以帮助我们用来磨菜刀 。
2.抹牙膏 。牙膏挤到刀口上后，再准备一块硬纸片，用硬纸片把刀口上的牙膏涂抹均匀，这样更有利于我们进行下一步操作 。刀口两边都涂抹平整后，把菜刀放一旁，让它休息5分钟时间，这样可以起到软化刀口锈渍和污垢作用 。趁这5分钟的时间，我也可以去喝杯枸杞水，养养生 。
3.撒食盐 。接下来拿出我们的祖传大碗，倒扣在案板上 。接着在碗底的凹槽处，撒上一勺食用盐 。再用我们的小手将食用盐平铺开，让它能够均匀地粘裹在凹槽边 。食用盐有很好的摩擦力，撒上食用盐就可以在我们磨刀的时候，加大摩擦力，让磨刀效果更佳 。
4.磨菜刀 。前期工作准备好了，菜刀也休息得差不多了 。接着我们就把菜刀沿着碗底摩擦，磨上5分钟的时间 。另外我们要注意，磨刀要顺着一个方向去磨，还有千万不要伤到自己的手了 。我们把牙膏挤到刀口上磨刀，不仅不用担心刀口被磨坏，还有润滑和清洁的作用 。磨好菜刀的一面后，再反过来磨另一面，继续磨5分钟的时间，千万不要偷懒哦！
5.擦菜刀 。菜刀两面都磨了5分钟后，刀口已经变得非常锋利了，上面的锈渍污垢也脱落了 。这个时候我们准备一块抹布，将菜刀上的牙膏擦掉，直接用抹布擦干净即可 。用牙膏磨刀不仅没有异味，还会有一股淡淡的牙膏清香味 。
平时家里的菜刀生锈变钝了，很多朋友都会选择扔掉，那真是太浪费钱了！我们经过这样处理后，菜刀就会变得特别锋利，说是新买的都毫不夸张，学会了还能省下一笔钱呢 。菜刀磨锋利了，切肉时一刀就能切断，而且切口也很平整，再也不用为这些生活小事烦恼了 。
这个磨刀小诀窍，你学会了吗？如果您家里也有生锈变钝的菜刀，不妨跟着清清的方法试一试吧，简单又实用 。如果你们还有其他实用的方法，欢迎在下方评论区留言分享哦！今天的内容对你有帮助的话，给清清点个赞加个关注吧！下一期的内容更精彩 。
【怎么磨刀才锋利 怎么磨刀】(今完)
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