【明胶是什么东西】
很多人都在问明胶是什么东西，今天就给大家讲解一下明胶是什么东西 。
明胶是由动物皮、骨、肌膜等结缔组织中的胶原部分，降解成白色或淡黄色微带光泽的薄片或粉粒 。是一种无色无味、无挥发性、透明坚硬的非晶体物质，可溶于热水，不溶于冷水，但能缓慢吸水膨胀软化 。按其性能和用途可分为照相明胶、食用明胶和工业明胶 。
明胶按照生产方式分为碱法明胶（又称B型明胶）、酸法明胶（又称A型明胶）、酶法明胶 。三种明胶最大的不同点即为明胶生产过程中的前处理过程采用不同的方法 。B型明胶的产量居三种明胶之首，原料在碱性介质中预处理，中和后在中性介质中提取得到 。A型明胶是指原料在酸性介质中预处理，酸性介质中提取得到的明胶 。酶法明胶是指原料经酶预处理，在适度pH值的介质中提取的明胶 。
明胶按照品质不同可以分为高档明胶、低档明胶、骨胶，其中高档明胶简称明胶，国外称为Gelatin，低档明胶和骨胶则称为Glue 。
推荐阅读
- 风华正茂是什么年龄
- 英雄联盟s12主题曲是什么-lol2022全球总决赛主题曲分享
- 原神3.1新世界boss是什么-原神3.1新世界boss分享
- 守望先锋归来新地图是什么-守望先锋2新地图埃斯佩兰萨介绍
- 杭州青奇是什么
- 金字塔里面是什么样子
- 拉条是什么
- 面条发霉煮开还能吃吗-面条发霉是什么味道
- 异质结电池是什么意思 什么叫异质结电池
- abs是什么材料