东北大米为什么好吃 ？主要三大原因：品种、水土、气候 。
1、水稻品种要好 ， 比如秋田小町、长粒香、稻花香 ， 越光、龙稻18等等 。。
2、成熟期昼夜温差大 ， 这样会让支链淀粉含量高 ， 东北大部分地区都满足这个要素 。
【东北大米为什么好吃 东北大米好吃原因】3、水土原因 ， 土地有机物质要丰富 ， 各种矿物质也丰富 ， 黑土地出产的农作物要明显好吃 ， 世界五大黑土地就在东北吉林黑龙江 。
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