葡萄之所以越老越值钱，是因为年龄较大的葡萄树的产果较为稳定，且果实质量高，味道好，口感醇厚，一般葡萄树能够生长超过100年，但有一定的变化，需要保证土壤的疏松肥沃，浇水施肥要做到适度适量才行 。
葡萄树越老越贵的原因
1、果实质量
葡萄树之所以会越来越贵，正是因为通常来说，年纪越大的葡萄，其结果的果实数量就越发稳定，呈现出整体下降的趋势，但是其产出的果实的质量全面高于新植株，无论是口感或是香气都十分浓郁，是珍贵的酿酒原料 。
2、植株资料
葡萄是属于灌木类的植物，也是一种藤本植物，其平均的寿命都能够稳定在80年左右，部分品种的葡萄树能够持续结果超过100年的时间，其寿命根据养护条件和品种等有所变化，但一般3年之后的果实才具有经济价值 。
3、土壤因素
影响到葡萄树的果实质量的因素还有很多，其中之一就是土壤因素，在适宜的环境中葡萄的质量会更好一些，要保证其所在的土壤拥有疏松多孔的结构，良好的排水透气能力和一定的基础肥力，最重要的是避免盐碱化现象 。
4、水肥因素
为葡萄树浇水施肥的时候，要做到适度适量，浇水见干见湿，保持土壤微湿但是不能够有积水存蓄在其中，施肥的时候则要保证薄肥但是勤施，不用生肥或是浓肥，且要根据不同的季节调整所使用的肥料和浇水的频率等 。
葡萄不结果的原因1、品种原因
大多数的欧亚种葡萄品种开的花是两性花，可以自花授粉 。但有的是雌性花葡萄品种，需要异株授粉才能结果，比如驴奶、粉红珂尔娜、龙眼、黑破黄、黑珂尔娜、安吉文、秋蜜、黑贝蒂、俄罗斯康可、金后、早熟黑虎香、克里木波西、拉盖特和意大利玫瑰等 。
2、管理失误
由于没有及时进行新枝引缚、摘心和疏花疏蕾等管理疏忽，或者由于修剪过度，开花前施过量氮肥或花期灌水过多等的管理失误，都会引起葡萄的落花落果 。
3、施肥不足
对于幼苗期施肥不足的葡萄树，可能会造成花朵的胚珠发育不完全，授粉后出现的果实不能良好地发育 。由于花期氮肥使用过多，会造成花期落花 。要是施肥不足，植株长势不好，也不能结果 。
4、病虫害
葡萄植株在花期感染病虫害，也会引起落花落果 。
5、气候原因
在葡萄花期前要是气温长时间不高于10℃，花芽不能正常分化 。如果开花前光照不足可能会引起新梢营养积累过少，导致果实生长得不到充足的养分，引起落果，花期气温持续低于14℃，还会引起落花 。花期降雨过多，会引起花穗不能正常传粉结果 。
葡萄树夏季什么时候修剪1、修剪时间
夏季午后温度较高，不适合葡萄的修剪伤口愈合，所以在夏季修剪葡萄树需要选择较为凉爽的时间段进行，最好可以在清晨或者傍晚对葡萄树进行修剪，同时在修剪前需要观察天气，避免在下雨天修剪葡萄树 。
2、修剪工具
在修剪葡萄树时也需要选择合适的修剪工具 。修剪葡萄树最好选择较为锋利的修剪工具，而不能选择刀口钝化或者刀口生锈的工具进行修剪，以免在修剪葡萄树时拉伤植株的茎杆，导致葡萄树无法恢复正常生长 。
3、修剪方法
在修剪葡萄树时需要剪去植株顶部长出的嫩叶和嫩芽，促使葡萄树长出更多的侧枝用于结果，同时也需要剪去葡萄树生长过密或者生长过长的枝叶，提高植株间的通风性，还需要剪去葡萄树生长不良或者无法正常生长的枝叶，帮助植株节省养分 。
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