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【饺子|两口子的家常早餐，简单但温暖又营养，朋友：比早餐店丰盛又实惠】这桌早餐就是上周周六的早餐 ， 分别有青菜猪肉饺子、核桃燕麦豆浆、牛奶鸡蛋羹、蒸玉米和橙子 ， 一共有五样 ， 每一样都是我们俩喜欢吃的 ， 我花了20分钟就把这五样全部做好端上桌 。 我在前一天睡觉把核桃燕麦豆浆的食材清洗干净 ， 放入破壁机 ， 用破壁机豆浆预约功能 。 早晨起来打发鸡蛋 ， 蒸饺子蒸玉米和蒸牛奶鸡蛋羹同时进行 ， 这三样蒸好前 ， 倒出核桃燕麦豆浆 ， 切两个橙子 ， 等蒸锅蒸好饺子和牛奶鸡蛋羹 ， 这桌早餐全部做好 。
我在朋友圈晒了这桌早餐 ， 朋友们评论道：”最爱这样的早餐 ， 包饺子和核桃燕麦豆浆都没有难度 ， 比早餐店丰盛又实惠 。 ”我的朋友打趣道：“看来你已经习惯了快手早餐 ， 周末的早餐也是20分钟之内 ， 适合我们上班族 。 ”
下面就来分享一下我们两口子的早餐 。
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【核桃燕麦豆浆】
豆浆是我家经常喝的早餐饮品 ， 据介绍豆浆的营养价值和牛奶差不多 。 寒冷的冬天早晨喝热乎乎的豆浆 ， 身体顿时感觉温暖 ， 好喝的豆浆吃着舒服 。
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核桃燕麦豆浆用了3个核桃仁、30克鹰嘴豆、30克燕麦米和20克黄豆以及少许玉米渣 ， 豆浆加了燕麦米浓稠顺滑 ， 燕麦米含有丰富的膳食纤维 ， 可以促进肠胃蠕动 ， 燕麦米的维生素E含量比大米高 ， 冬天皮肤容易干裂 ， 维生素E有滋润肌肤的作用 。
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把核桃燕麦豆浆的食材清洗干净放入蓝宝破壁机 ， 注水清水到破壁机800毫升的刻度线 ， 按下破壁机豆浆功能键 ， 再选择预约功能键 。
这个蓝宝破壁机有豆浆、米糊、煮粥、清洗等功能 ， 它最特别之处就是工作时声音比较小 ， 它有隔音罩 ， 破壁机按照预约时间制作豆浆 ， 不用担心破壁机的声音吵醒家人 。
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【牛奶鸡蛋羹】
牛奶和鸡蛋都含有丰富的蛋白质 ， 都含有钙质 ， 把牛奶和鸡蛋结合起来制作牛奶鸡蛋羹 ， 不仅仅可以有嫩滑鸡蛋羹 ， 还能补充营养 。
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牛奶鸡蛋羹用了3只中等大小的鸡蛋、3勺砂糖和450克牛奶 ， 制作牛奶鸡蛋羹砂糖不能少 ， 加了砂糖鸡蛋羹不会有腥味 。
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鸡蛋和砂糖打发至砂糖融化 ， 加入450克牛奶 ， 一般来说一只鸡蛋加入150克牛奶 。 用筷子打发牛奶鸡蛋 ， 牛奶鸡蛋多打发口感更好 。
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牛奶鸡蛋液打发后有气泡 ， 要用过筛过滤一下 ， 滤掉气泡 ， 牛奶鸡蛋羹的表面光滑 。 我把牛奶鸡蛋液过滤到炖盅中 。
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把牛奶鸡蛋液放在摩飞极速蒸锅的加高蒸笼中 ， 在蒸笼上放蒸格 ， 青菜猪肉饺子和玉米放在蒸格上 。 这个蒸锅8秒上蒸汽 ， 不需要预热 ， 蒸锅容量大 ， 牛奶鸡蛋羹和饺子玉米一起蒸 ， 省时又节省能源 。
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