1、蛋黄加白糖 ， 使劲打 ， 打久一点 ， 黄黄的蛋液慢慢就发白了 ， 还有很多蓬松的泡泡 。
2、把碧根果牛奶饮品倒入奶锅 ， 中火烧开 ， 开两分钟后关火 ， 放一放 ， 稍微晾凉 。然后把奶往蛋液中倒 ， 一边倒一边搅拌 。再把奶油放进蛋奶液里 ， 调散 。
3、装盒子 ， 放冰箱 ， 冻一阵后拿出来用筷子搅拌三五分钟 ， 再冻再搅拌 ， 差不多3次 。
【坚果冰淇淋家常做法 教你做出美味冰淇淋】4、碧根果剥开 ， 碾压成碎碎 ， 放在冰淇淋表面即可 。
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