1、准备食材把黄瓜蒜瓣洗净备用 。
2、黄瓜拍碎切段撒入少许的盐腌制一会备用 。
3、把蒜拍碎,辣椒姜切碎备用 。
【陈醋黄瓜做法凉拌 美味在人间】4、锅内放入少许的食用油 ， 把蒜姜辣椒放入煸炒出香味 ， 在加入适量的盐炒出备用 。
5、将煸好的蒜、姜、辣椒放入黄瓜中 ， 加陈醋 ， 淋上少许的香油 ， 搅拌均匀就可以食用了 。
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