酒液呈微黄色，色泽清亮，看着就十分可口，开瓶香气幽雅纯正，有一股泥窖香，入口甜润，醇和饱满，细腻协调，喝完香味在空腔中久久不散 。
在上个世纪八九十年代是扳倒井酒的巅峰时期，但随着白酒市场不断发展，更多的白酒涌入市场，扳倒井酒因为宣传断更，导致知名度受到其他白酒的挤压，现在也沦为山东省的一款“尴尬”酒 。
1. 古贝春
这是一款优质浓香型白酒，山东本地的人都喝顺口了，酒厂与四川五粮液酒厂合作，“一业为主，多元经营”，古贝春酒填补了山东省浓香型白酒的空白 。采用传统老窖工艺，并进行创新 。
酒液透明清亮，窖香浓郁，浓香中带有酱香味，香气协调，入口绵柔甜润，诸味协调，醇甜爽净，余香久久不散 。
“尴尬”的是，该酒与五粮液联姻未果，外地酒友也对其失去信任，导致古贝春酒知名度有所下降，不过该酒在当地口碑很好，凡是喝过的都对它赞赏有加 。
能够看到白酒市场繁荣发展，老百姓当然是很开心的，只是在品牌繁荣发展的同时，一些酒厂也深受挤压，难以出头，在白酒界中混得相当“尴尬” 。全国上下跟山东白酒有同样境遇的不在少数，明明酒质很不错，有的甚至不输一线品牌，但一走出山东省就没有几个人认识 。
①缘得仿台酒
产自全国酱酒核心产区——贵州茅台镇，典型的大曲坤沙酱酒，选用当地特产的红缨子糯高粱、小麦为原料，红糯高粱颗粒小，坚实饱满，以赤水河水为酿造用水，搭配“12987”工艺，经过一年的时间才酿出此酒，之后还要装坛入窖储藏5-15年 。
酒液微黄，如琥珀般明亮，酱香浓郁饱满，窖香、焦香、花蜜香兼具，入口醇厚细腻，带有一丝陈味，酒液充斥口腔让人满口生津，一口下咽，温润不刺激，余香在唇齿之间萦绕不停 。
“尴尬”的是这款酒只注重酒水的品质，把包装和宣传的费用都投到酒水的品质中去，导致该酒只在贵州出名，出了贵州之后就很少有人知道 。
②全兴大曲
该酒产自四川成都，其前身是成都府大曲，全兴烧坊历史悠久，距今已有200多年的历史，曾荣获“中国名酒”的称号，是川酒“老六朵金花”之一 。
典型的川派浓香型白酒，精选优质高粱为原料，采用传统老窖分层堆糟工艺，装入陈年老窖发酵，成酒无色透明，晶莹透亮，开坛窖香浓郁，浓香四溢，有一丝淡淡的花蜜香 。
入口柔和润滑，舌尖先感受到明显的甜味，接着舌面两侧感觉到一丝涩感，后段微苦，回味持久 。
全兴大曲曾风光无限，后来全兴酒厂推出一款新品，新品一出直接碾压全兴大曲的知名度，使得全兴大曲就混得越来越“尴尬” 。
山东省不是没有好酒，只是现在白酒内卷太厉害，很多好酒宣传跟不上，只能被其他白酒碾压 。
以上便是本期分享的内容，对于山东的酒你们有什么看法？如果你还知道其他地方的“尴尬酒”不妨在评论区留言！
【山东白酒品牌大全 山东白酒】(今完)
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